Салат «Гранатовый браслет»

1. 1 Свёкла варёная (вакуум)упаковка 500 г ≈ $2.50 70 г
2. 2 Картофель≈ $2.15 за кг 60 г
3. 3 Морковь≈ $1.50 за кг 45 г
4. 4 Куриное филеупаковка 800 г ≈ $7.36 70 г
5. 5 Грецкие орехиупаковка 150 г ≈ $4.00 8 г
6. 6 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
7. 7 Майонез 22 г
8. 8 Гранатупаковка 1 шт ≈ $2.50 0,2 шт
9. 9 Соль 1 г
10. 10 Перец чёрный молотый 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Картофель² и морковь³ отварить в кожуре 20–25 минут до мягкости, остудить, очистить и натереть отдельно.

2. Куриное⁴ филе залить водой, посолить и варить 18–20 минут после закипания до готовности. Остудить и мелко нарезать.

3. Яйцо⁶ сварить 9–10 минут, охладить, очистить и натереть. Свёклу¹ натереть, орехи порубить.

4. Поставить стакан в центр плоского блюда. Выложить слоями картофель², курицу⁴, морковь³, яйцо⁶, орехи и свёклу¹, промазывая тонко майонезом.

5. Покрыть верх гранатовыми⁸ зёрнами, слегка прижать ложкой и убрать стакан.

6. Охладить салат 30 минут, чтобы слои стали плотнее и кольцо держало форму.