Salat «Narutowy naszyjnik»
Warstwowy sałatka w kształcie pierścienia z kurczakiem, warzywami, jajkiem, orzechami i nasionami granatu. Wygląda imponująco na dużym talerzu i świetnie nadaje się do uroczystego stołu.
- Czas gotowania
- 55 min
- Porcja
- 460 kcal
- Składniki
- ≈ $2.12
- Białko
- 25 g
Składniki
- 1 Cooked beetrootopakowanie 500 g ≈ $2.50 70 g
- 2 Potatoes≈ $2.15 za kg 60 g
- 3 Carrots≈ $1.50 za kg 45 g
- 4 Chicken breast filletopakowanie 800 g ≈ $7.36 70 g
- 5 Walnutsopakowanie 150 g ≈ $4.00 8 g
- 6 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 0,5 szt.
- 7 Mayonnaise 22 g
- 8 Pomegranateopakowanie 1 szt. ≈ $2.50 0,2 szt.
- 9 Salt 1 g
- 10 Ground black pepper 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Gotuj ziemniaki i marchew w skórkach 20–25 minut, aż będą miękkie, ostudź, obierz i zetrzyj osobno.
Zalej filet z kurczaka wodą, posól i gotuj 18–20 minut po zagotowaniu, aż będzie gotowy. Ostudź i drobno pokrój.
Ugotuj jajko na twardo przez 9–10 minut, ostudź, obierz i zetrzyj. Zetrzyj buraka, a orzechy pokrój.
Postaw szklankę w środku płaskiego talerza. Wyłóż warstwami ziemniaki, kurczaka, marchew, jajko, orzechy i buraka, lekko smarując każdą warstwę majonezem.
Przykryj wierzch nasionami granatu, delikatnie przygnieć łyżką i usuń szklankę.
Ostudź sałatkę 30 minut, aby warstwy się skonsolidowały i pierścień utrzymał kształt.
Porady
- Dlaczego tak
- Картофель и морковь варят в кожуре, чтобы они не потемнели и сохранили форму при натирании. Остужай их перед очисткой, иначе кожура будет скользкой и трудно счищаемой.
- Zamienniki
- За грецкие орехи возьми кедровые (8 г) или лесные (10 г). Вместо граната используй киви, нарезанный дольками (50 г), но без эффекта «браслета».
- Częste błędy
- Если кольцо рассыпается при вынимании стакана, слои недостаточно плотно промазаны майонезом или салат не охладили 30 минут перед разрезанием.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни 2 дня в холодильнике, закрытый пленкой. Разогревай в микроволновке 1–1.5 минуты, но лучше съесть свежим, так как слои размякнут.
- Z czym podać
- Подавай к шашлыку или на Новый год, когда нужен аккуратный и сытный салат на большом блюде.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.