Салат «Гранатовий браслет»

1. 1 Cooked beetrootупаковка 500 г ≈ $2.50 70 г
2. 2 Potatoes≈ $2.15 за кг 60 г
3. 3 Carrots≈ $1.50 за кг 45 г
4. 4 Chicken breast filletупаковка 800 г ≈ $7.36 70 г
5. 5 Walnutsупаковка 150 г ≈ $4.00 8 г
6. 6 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
7. 7 Mayonnaise 22 г
8. 8 Pomegranateупаковка 1 шт ≈ $2.50 0,2 шт
9. 9 Salt 1 г
10. 10 Ground black pepper 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Картоплю і моркву відварити в шкірці 20–25 хвилин до м'якості, охолодити, очистити й натерти окремо.

2. Куряче філе закрити водою, посолити й варити 18–20 хвилин після закипання до готовності, охолодити й дрібно нарізати.

3. Яйце зварити 9–10 хвилин, охолодити, очистити й натерти. Буряк натерти, горіхи порубати.

4. Поставити склянку в центр плоского блюда. Викласти шарами картоплю, курятину, моркву, яйце, горіхи й буряк, тонко змащуючи майонезом.

5. Зверху присипати гранатовими зернами, легенько притиснути ложкою й вийняти склянку.

6. Охолодити салат 30 хвилин, щоб шари стали щільнішими й кільце тримало форму.