Salát s uzeným kuřetem a korejskou mrkví
Rychlý salát na sváteční stůl s uzeným kuřetem, chrupavým okurkem a korejskou mrkví. Vychází barevně a sytě bez jakékoli tepelné úpravy.
- Doba vaření
- 15 min
- Porce
- 436 kcal
- Ingredience
- ≈ $2.35
- Bílkovina
- 27 g
Ingredience
- 1 Smoked chicken breastbalení 300 g ≈ $4.50 70 g
- 2 Korean-style carrot saladbalení 300 g ≈ $3.00 60 g
- 3 Canned sweet cornbalení 340 g ≈ $1.00 45 g
- 4 Cucumbers≈ $3.67 za kg 60 g
- 5 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.64 25 g
- 6 Mayonnaise 18 g
- 7 Garlic≈ $10.00 za kg 2 g
- 8 Ground black pepper 1 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Uzené kuře nakrájej na tenké proužky nebo malé kostky.
Okurku nakrájej na proužky, kukuřici odlej v cedníku a nech z ní odtéct tekutinu.
Sýr nastrouhej na hrubém struhadle, česnek nastrouhej jemně nebo rozmačkej.
Smíchej kuře, mrkev, kukuřici, okurku, sýr, česnek a majonézu.
Okořej, promíchej a nech 5–10 minut odležet před podáváním.
Tipy
- Proč takto
- Копчёную курицу нарезай тонко, чтобы она не пересохла и равномерно пропиталась майонезом. Если нарежешь толсто — будет жестко и сухо.
- Náhrady
- За корейскую морковь возьми свежую морковь, натертую и обжаренную с сахаром и солью. Майонез замени на сметану — получится менее жирно.
- Časté chyby
- Если салат не дать постоять 5–10 минут, огурец будет пускать воду и размякнет. Проверяй по внешнему виду: если блюдо мокрое, жди ещё.
- Skladování a ohřev
- Храни в холодильнике не более 2 дней. Перед подачей перемешай, чтобы сыр не отстал. Не замораживай.
- S čím podávat
- Подавай с ржаным хлебом и квасом на семейном празднике или посиделках с друзьями.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.