Тұзбалы тауық пен корей қызылша салаты
Мейрамдық астыққа арналған тез дайындалатын салат, тұзбалы тауық, қатты қуырылған қызылша және корей қызылшасынан жасалады. Сыртқы көрінісі әсем, татымы дәмді, пісірусіз дайындалады.
- Уақыты
- 15 мин
- Порция
- 436 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.36
- Ақуыз
- 27 г
Құрамы
- 1 Smoked chicken breastҚаптамa 300 г ≈ $4.50 70 г
- 2 Korean-style carrot saladҚаптамa 300 г ≈ $3.00 60 г
- 3 Canned sweet cornҚаптамa 340 г ≈ $1.00 45 г
- 4 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 60 г
- 5 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 25 г
- 6 Mayonnaise 18 г
- 7 Garlic≈ $10.00 кг үшін 2 г
- 8 Ground black pepper 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Тұзбалы тауықты жұқа жіпке немесе кіші шашыраңқы бұрыштарға кесіңіз.
Қызылшаны жіпке кесіңіз, дәнді ситоға құйып, суын ағызыңыз.
Сырды ірі тегіс темірге пісіріңіз, қызылшаны ұсақ тегіске пісіріңіз немесе басыңыз.
Тауықты, қызылшаны, дәнді, қызылшаны, сырды, қызылшаны және майонезді араластырыңыз.
Күңгірт пісіріңіз, араластырыңыз және 5–10 минут тұрғызып, сервірлеуге дайын болсын.
Кеңестер
- Неге осылай
- Slice the smoked chicken thin so it stays moist and soaks up the mayonnaise evenly. Thick slices turn out tough and dry.
- Немен алмастыруға болады
- Instead of Korean carrot, use fresh grated carrot fried with sugar and salt. Replace the mayonnaise with sour cream for a lighter salad.
- Жиі кездесетін қателер
- If you skip the 5-10 minute rest, the cucumber releases water and goes soft. Check by eye: if the salad looks wet, wait longer.
- Сақтау және жылыту
- Keep in the fridge for up to 2 days. Stir before serving so the cheese doesn't separate. Don't freeze.
- Немен беру
- Serve with rye bread and kvass at a family celebration or a get-together with friends.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.