Рацион

Салат с копчёной курицей и корейской морковью

Быстрый салат для праздничного стола с копчёной курицей, хрустящим огурцом и корейской морковью. Получается ярким и сытным без варки.

Готовить
15 мин
Порция
436 ккал
Продукты
≈ $2.35
Белок
27 г
Салат с копчёной курицей и корейской морковью

Продукты

1
  1. 1 Копчёная куриная грудкаупаковка 300 г ≈ $4.50 70 г
  2. 2 Морковь по-корейскиупаковка 300 г ≈ $3.00 60 г
  3. 3 Кукуруза консервированнаяупаковка 340 г ≈ $1.00 45 г
  4. 4 Огурцы≈ $3.67 за кг 60 г
  5. 5 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.64 25 г
  6. 6 Майонез 18 г
  7. 7 Чеснок≈ $10.00 за кг 2 г
  8. 8 Перец чёрный молотый 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

  1. Копчёную1 курицу нарезать тонкой соломкой или небольшими кубиками.

  2. Огурец4 нарезать соломкой, кукурузу3 откинуть на сито и дать жидкости стечь.

  3. Сыр5 натереть на крупной тёрке, чеснок7 натереть мелко или раздавить.

  4. Смешать курицу, морковь2, кукурузу3, огурец4, сыр5, чеснок7 и майонез.

  5. Поперчить, перемешать и дать постоять 5–10 минут перед подачей.

Советы

Почему так
Копчёную курицу нарезай тонко, чтобы она не пересохла и равномерно пропиталась майонезом. Если нарежешь толсто — будет жестко и сухо.
Чем заменить
За корейскую морковь возьми свежую морковь, натертую и обжаренную с сахаром и солью. Майонез замени на сметану — получится менее жирно.
Где ошибаются
Если салат не дать постоять 5–10 минут, огурец будет пускать воду и размякнет. Проверяй по внешнему виду: если блюдо мокрое, жди ещё.
Хранить и разогреть
Храни в холодильнике не более 2 дней. Перед подачей перемешай, чтобы сыр не отстал. Не замораживай.
С чем подать
Подавай с ржаным хлебом и квасом на семейном празднике или посиделках с друзьями.

Комментарии 0

Войдите чтобы оставить комментарий.

Пока ни одного комментария.

Что приготовить

В подборках

Похожие

Все ужины

Язык

Меню, чек и рецепты переключатся сразу.

Нет твоего языка? Переводы лежат в одной папке на GitHub — файл на язык, добавить может любой.

Страна и валюта

Цены на рецептах и в плане покажем в валюте выбранной страны.