Салат з копченою курятиною та корейською морквою
Швидкий салат на свята з копченою курятиною, хрустким огірком та корейською морквою. Виходить яскравим і ситним без варіння.
- Час приготування
- 15 хв
- Порція
- 436 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $2.36
- Білок
- 27 г
Інгредієнти
- 1 Smoked chicken breastупаковка 300 г ≈ $4.50 70 г
- 2 Korean-style carrot saladупаковка 300 г ≈ $3.00 60 г
- 3 Canned sweet cornупаковка 340 г ≈ $1.00 45 г
- 4 Cucumbers≈ $3.67 за кг 60 г
- 5 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.70 25 г
- 6 Mayonnaise 18 г
- 7 Garlic≈ $10.00 за кг 2 г
- 8 Ground black pepper 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Копчену курятину наріжте тонкою соломкою або невеликими кубиками.
Огірок наріжте соломкою, кукурудзу відкиньте на сито і дайте рідині стікти.
Сир натертіть на великих дірочках тертки, часник натертіть дрібно або роздавіть.
Змішайте курятину, моркву, кукурудзу, огірок, сир, часник і майонез.
Посоліть, поперчіть, перемішайте і дайте постояти 5–10 хвилин перед подачею.
Поради
- Чому так
- Slice the smoked chicken thin so it stays moist and soaks up the mayonnaise evenly. Thick slices turn out tough and dry.
- Чим замінити
- Instead of Korean carrot, use fresh grated carrot fried with sugar and salt. Replace the mayonnaise with sour cream for a lighter salad.
- Де помиляються
- If you skip the 5-10 minute rest, the cucumber releases water and goes soft. Check by eye: if the salad looks wet, wait longer.
- Зберігати й розігрівати
- Keep in the fridge for up to 2 days. Stir before serving so the cheese doesn't separate. Don't freeze.
- З чим подати
- Serve with rye bread and kvass at a family celebration or a get-together with friends.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.