Chia pudink s mangem
Hustý pudink z chia semínek v kokosovém mléce s mangem a kokosovými hoblinkami. Snídaně se připravuje předem a nevyžaduje vaření.
- Doba vaření
- 10 min
- Porce
- 621 kcal
- Ingredience
- ≈ $1.79
- Bílkovina
- 9 g
Ingredience
- 1 Chia seeds 30 g
- 2 Coconut milkbalení 400 ml ≈ $2.20 160 ml
- 3 Honey 12 g
- 4 Mangobalení 1 ks ≈ $1.50 0,5 ks
- 5 Shredded coconutbalení 100 g ≈ $2.00 8 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Smíchejte chia semínka, kokosové mléko a med ve sklenici, nechte 10 minut stát a znovu promíchejte, aby nevznikly hrudky.
Sklenici zavřete a dejte do lednice alespoň na 6 hodin, dokud směs nezhoustne.
Před podáváním nakrájejte mango4 na kostičky.
Pudink přendejte do misky jako základ a navrch rozložte mango4 do samostatné části.
Volný okraj posypte kokosovými hoblinkami a podávejte vychlazené.
Tipy
- Proč takto
- Stir the chia every 10 minutes, otherwise it clumps into dense lumps that won't loosen even after chilling.
- Náhrady
- Replace the honey with sugar (10 g) or agave syrup (12 g). You can use canned coconut milk (150 g), but the pudding will be less creamy.
- Časté chyby
- If the pudding is still runny after 6 hours, add another 10 g of chia and leave for 2 hours, without stirring.
- Skladování a ohřev
- Keeps for 3 days in the fridge. Don't heat, serve cold or slightly chilled.
- S čím podávat
- Serve with black coffee or unsweetened green tea to balance the sweetness.
Ve zkratce
- Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.