Чиа-пудинг с манго
Густой пудинг из семян чиа на кокосовом молоке с манго и кокосовой стружкой. Завтрак собирается заранее и не требует плиты.
- Готовить
- 10 мин
- Порция
- 621 ккал
- Продукты
- ≈ $1.79
- Белок
- 9 г
Продукты
- 1 Семена чиа 30 г
- 2 Кокосовое молокоупаковка 400 мл ≈ $2.20 160 мл
- 3 Мёд 12 г
- 4 Мангоупаковка 1 шт ≈ $1.50 0,5 шт
- 5 Кокосовая стружкаупаковка 100 г ≈ $2.00 8 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Смешать семена чиа, кокосовое2 молоко и мёд в банке, оставить на 10 минут и снова перемешать, чтобы не было комков.
Закрыть банку и убрать в холодильник минимум на 6 часов, пока масса не станет густой.
Нарезать манго4 кубиками перед подачей.
Переложить пудинг в миску как основу, сверху разложить манго4 отдельным сектором.
Посыпать свободный край кокосовой2 стружкой и подавать холодным.
Советы
- Почему так
- Перемешивай чиа каждые 10 минут, иначе они сбиваются в плотные комки, которые не растворятся даже после охлаждения.
- Чем заменить
- Замени мёд сахаром (10 г) или сиропом агавы (12 г). Кокосовое молоко можно взять из банки (150 г), но пудинг будет менее кремовым.
- Где ошибаются
- Если пудинг остался жидким после 6 часов — добавь ещё 10 г чиа и оставь на 2 часа, но не перемешивай.
- Хранить и разогреть
- Хранится 3 дня в холодильнике. Разогревать нельзя: подавай холодным или слегка охлаждённым.
- С чем подать
- Подавай с чёрным кофе или зелёным чаем без сахара, чтобы сбалансировать сладкость.
Коротко
- Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.