Pudim de chia com manga
Pudim espesso de sementes de chia com leite de coco, manga e coco ralado. O café da manhã é preparado com antecedência e não precisa ir ao fogão.
- Tempo
- 10 min
- Porção
- 621 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.79
- Proteína
- 9 g
Ingredientes
- 1 Chia seeds 30 g
- 2 Coconut milkpacote 400 ml ≈ $2.20 160 ml
- 3 Honey 12 g
- 4 Mangopacote 1 unidades ≈ $1.50 0,5 unidades
- 5 Shredded coconutpacote 100 g ≈ $2.00 8 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Misture as sementes de chia, o leite de coco2 e o mel em um pote, deixe por 10 minutos e mexa novamente para não formar grumos.
Tampe o pote e leve à geladeira por no mínimo 6 horas, até a mistura ficar espessa.
Corte a manga4 em cubos antes de servir.
Coloque o pudim em uma tigela como base e distribua a manga4 por cima em uma seção separada.
Polvilhe a borda livre com coco2 ralado e sirva frio.
Dicas
- Porquê assim
- Перемешивай чиа каждые 10 минут, иначе они сбиваются в плотные комки, которые не растворятся даже после охлаждения.
- Substituições
- Замени мёд сахаром (10 г) или сиропом агавы (12 г). Кокосовое молоко можно взять из банки (150 г), но пудинг будет менее кремовым.
- Erros comuns
- Если пудинг остался жидким после 6 часов — добавь ещё 10 г чиа и оставь на 2 часа, но не перемешивай.
- Guardar e reaquecer
- Хранится 3 дня в холодильнике. Разогревать нельзя: подавай холодным или слегка охлаждённым.
- Servir com
- Подавай с чёрным кофе или зелёным чаем без сахара, чтобы сбалансировать сладкость.
Resumo
- Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”
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