Pudim de chia com manga
Pudim espesso de sementes de chia com leite de coco, manga e coco ralado. O café da manhã é preparado com antecedência e não precisa ir ao fogão.
- Tempo
- 10 min
- Porção
- 621 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.79
- Proteína
- 9 g
Ingredientes
- 1 Chia seeds 30 g
- 2 Coconut milkpacote 400 ml ≈ $2.20 160 ml
- 3 Honey 12 g
- 4 Mangopacote 1 unidades ≈ $1.50 0,5 unidades
- 5 Shredded coconutpacote 100 g ≈ $2.00 8 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Misture as sementes de chia, o leite de coco2 e o mel em um pote, deixe por 10 minutos e mexa novamente para não formar grumos.
Tampe o pote e leve à geladeira por no mínimo 6 horas, até a mistura ficar espessa.
Corte a manga4 em cubos antes de servir.
Coloque o pudim em uma tigela como base e distribua a manga4 por cima em uma seção separada.
Polvilhe a borda livre com coco2 ralado e sirva frio.
Dicas
- Porquê assim
- Stir the chia every 10 minutes, otherwise it clumps into dense lumps that won't loosen even after chilling.
- Substituições
- Replace the honey with sugar (10 g) or agave syrup (12 g). You can use canned coconut milk (150 g), but the pudding will be less creamy.
- Erros comuns
- If the pudding is still runny after 6 hours, add another 10 g of chia and leave for 2 hours, without stirring.
- Guardar e reaquecer
- Keeps for 3 days in the fridge. Don't heat, serve cold or slightly chilled.
- Servir com
- Serve with black coffee or unsweetened green tea to balance the sweetness.
Resumo
- Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”
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