Pudding de chia à la mangue
Un pudding épais aux graines de chia, au lait de coco, avec de la mangue et de la noix de coco râpée. Ce petit-déjeuner se prépare à l’avance et ne nécessite pas de cuisson.
- Temps de cuisson
- 10 min
- Portion
- 621 kcal
- Ingrédients
- ≈ $1.79
- Protéine
- 9 g
Ingrédients
- 1 Chia seeds 30 g
- 2 Coconut milkpaquet 400 ml ≈ $2.20 160 ml
- 3 Honey 12 g
- 4 Mangopaquet 1 pcs ≈ $1.50 0,5 pcs
- 5 Shredded coconutpaquet 100 g ≈ $2.00 8 g
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Mélangez les graines de chia, le lait de coco2 et le miel dans un bocal, laissez reposer 10 minutes puis mélangez de nouveau pour éviter les grumeaux.
Fermez le bocal et placez-le au réfrigérateur au moins 6 heures, jusqu’à ce que la préparation épaississe.
Coupez la mangue4 en dés juste avant de servir.
Versez le pudding dans un bol comme base, puis disposez la mangue4 dessus en quartier séparé.
Parsemez le bord libre de noix de coco2 râpée et servez froid.
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Перемешивай чиа каждые 10 минут, иначе они сбиваются в плотные комки, которые не растворятся даже после охлаждения.
- Substitutions
- Замени мёд сахаром (10 г) или сиропом агавы (12 г). Кокосовое молоко можно взять из банки (150 г), но пудинг будет менее кремовым.
- Erreurs fréquentes
- Если пудинг остался жидким после 6 часов — добавь ещё 10 г чиа и оставь на 2 часа, но не перемешивай.
- Conserver et réchauffer
- Хранится 3 дня в холодильнике. Разогревать нельзя: подавай холодным или слегка охлаждённым.
- Servir avec
- Подавай с чёрным кофе или зелёным чаем без сахара, чтобы сбалансировать сладкость.
En bref
- Marqué comme sain : le planificateur le choisit plus souvent pour les objectifs « perdre du poids » et « bien manger ».
Commentaires 0
Se connecter pour laisser un commentaire.
Pas encore de commentaires.