Чіа-пудинг із манго
Густий пудинг із насіння чіа на кокосовому молоці з манго та кокосовою стружкою. Сніданок готується заздалегідь і не потребує плити.
- Час приготування
- 10 хв
- Порція
- 621 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $1.79
- Білок
- 9 г
Інгредієнти
- 1 Chia seeds 30 г
- 2 Coconut milkупаковка 400 мл ≈ $2.20 160 мл
- 3 Honey 12 г
- 4 Mangoупаковка 1 шт ≈ $1.50 0,5 шт
- 5 Shredded coconutупаковка 100 г ≈ $2.00 8 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Змішайте насіння чіа, кокосове молоко й мед у банці, залиште на 10 хвилин і знову перемішайте, щоб не було грудочок.
Закрийте банку й поставте в холодильник мінімум на 6 годин, доки маса не стане густою.
Наріжте манго кубиками перед подачею.
Перекладіть пудинг у миску як основу, зверху викладіть манго окремим сектором.
Посипте вільний край кокосовою стружкою й подавайте холодним.
Поради
- Чому так
- Перемешивай чиа каждые 10 минут, иначе они сбиваются в плотные комки, которые не растворятся даже после охлаждения.
- Чим замінити
- Замени мёд сахаром (10 г) или сиропом агавы (12 г). Кокосовое молоко можно взять из банки (150 г), но пудинг будет менее кремовым.
- Де помиляються
- Если пудинг остался жидким после 6 часов — добавь ещё 10 г чиа и оставь на 2 часа, но не перемешивай.
- Зберігати й розігрівати
- Хранится 3 дня в холодильнике. Разогревать нельзя: подавай холодным или слегка охлаждённым.
- З чим подати
- Подавай с чёрным кофе или зелёным чаем без сахара, чтобы сбалансировать сладкость.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.