Bowl s krabími tyčinkami a kukuřicí
Lehký bowl s rýží, krabími tyčinkami, kukuřicí a vejcem. Jogurtová omáčka s okurkou a koprem nahradí těžký dresink.
- Doba vaření
- 20 min
- Porce
- 506 kcal
- Ingredience
- ≈ $3.15
- Bílkovina
- 23 g
Ingredience
- 1 Crab sticksbalení 200 g ≈ $2.80 120 g
- 2 Canned sweet cornbalení 340 g ≈ $1.00 70 g
- 3 Cucumbers≈ $3.67 za kg 100 g
- 4 Short-grain ricebalení 800 g ≈ $2.14 60 g
- 5 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 1 ks
- 6 Plain yogurtbalení 300 g ≈ $2.19 50 g
- 7 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
- 8 Sesame seeds 4 g
- 9 Salt 1 g
- 10 Ground black pepper 1 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Rýži propláchni, zalij 130 ml vody, osol a vař 18–20 minut doměkka. Nech zchladnout do vlažna.
Vejce zalij vodou a vař 9 minut od začátku varu. Zchlaď ve studené vodě, oloupej a rozkroj napůl.
Krabí tyčinky nakrájej na větší kousky. Kukuřici slij.
Polovinu okurky nastrouhej a vymačkej, smíchej s jogurtem, koprem, solí a pepřem. Zbylou okurku nakrájej na kostičky.
Do misky dej jako základ rýži. Do jednotlivých částí rozlož krabí tyčinky, kukuřici, okurku a vejce.
Navrch nebo stranou přidej jogurtovou omáčku a posyp sezamem.
Tipy
- Proč takto
- Rinse the rice to remove the starch, which makes rice sticky and heavy. Cook it until soft, not crumbly, so it holds its shape in the bowl.
- Náhrady
- Instead of crab sticks, take boiled chicken breast (120 g) cut into cubes. Replace the yogurt with sour cream (50 g), but the sauce will be thicker.
- Časté chyby
- If the rice is overcooked, it falls apart when moved to the bowl. Test it by tasting: it should be soft but not mushy.
- Skladování a ohřev
- Keep for 2 days in the fridge, but add the sauce just before eating. Reheat in the microwave for 1–1.5 minutes, covering the plate.
- S čím podávat
- Serve with thin cucumber slices and lemon wedges to refresh the taste after the meal.
Ve zkratce
- Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.