Краб таяқшалары мен жүгері қосылған боул
Күріш, краб таяқшалары, жүгері және жұмыртқа қосылған жеңіл боул. Қияр мен аскөк қосылған йогурт соусы ауыр тұздықтың орнын басады.
- Уақыты
- 20 мин
- Порция
- 506 ккал
- Құрамы
- ≈ $3.15
- Ақуыз
- 23 г
Құрамы
- 1 Crab sticksҚаптамa 200 г ≈ $2.80 120 г
- 2 Canned sweet cornҚаптамa 340 г ≈ $1.00 70 г
- 3 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 100 г
- 4 Short-grain riceҚаптамa 800 г ≈ $2.14 60 г
- 5 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
- 6 Plain yogurtҚаптамa 300 г ≈ $2.19 50 г
- 7 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
- 8 Sesame seeds 4 г
- 9 Salt 1 г
- 10 Ground black pepper 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Күрішті жуып, үстіне 130 мл су құйыңыз, тұздап, жұмсарғанша 18–20 минут пісіріңіз. Жылы болғанша суытыңыз.
Жұмыртқаны суға салып, қайнағаннан кейін 9 минут пісіріңіз. Суық суда суытып, қабығын аршып, екіге бөліңіз.
Краб таяқшаларын ірілеу кесектерге тураңыз. Жүгерінің сұйықтығын төгіңіз.
Қиярдың жартысын үккіштен өткізіп, суын сығыңыз да, йогуртпен, аскөкпен, тұзбен және бұрышпен араластырыңыз. Қалған қиярды текшелеп тураңыз.
Күрішті тостағанға негіз етіп салыңыз. Краб таяқшаларын, жүгеріні, қиярды және жұмыртқаны бөліктерге бөліп орналастырыңыз.
Үстіне немесе жанына йогурт соусын қосып, күнжіт себіңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Rinse the rice to remove the starch, which makes rice sticky and heavy. Cook it until soft, not crumbly, so it holds its shape in the bowl.
- Немен алмастыруға болады
- Instead of crab sticks, take boiled chicken breast (120 g) cut into cubes. Replace the yogurt with sour cream (50 g), but the sauce will be thicker.
- Жиі кездесетін қателер
- If the rice is overcooked, it falls apart when moved to the bowl. Test it by tasting: it should be soft but not mushy.
- Сақтау және жылыту
- Keep for 2 days in the fridge, but add the sauce just before eating. Reheat in the microwave for 1–1.5 minutes, covering the plate.
- Немен беру
- Serve with thin cucumber slices and lemon wedges to refresh the taste after the meal.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.