Краб таяқшалары мен жүгері қосылған боул
Күріш, краб таяқшалары, жүгері және жұмыртқа қосылған жеңіл боул. Қияр мен аскөк қосылған йогурт соусы ауыр тұздықтың орнын басады.
- Уақыты
- 20 мин
- Порция
- 506 ккал
- Құрамы
- ≈ $3.13
- Ақуыз
- 23 г
Құрамы
- 1 Crab sticksҚаптамa 200 г ≈ $2.80 120 г
- 2 Canned sweet cornҚаптамa 340 г ≈ $1.00 70 г
- 3 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 100 г
- 4 Short-grain riceҚаптамa 800 г ≈ $2.16 60 г
- 5 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1 шт
- 6 Plain yogurtҚаптамa 300 г ≈ $2.10 50 г
- 7 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
- 8 Sesame seeds 4 г
- 9 Salt 1 г
- 10 Ground black pepper 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Күрішті жуып, үстіне 130 мл су құйыңыз, тұздап, жұмсарғанша 18–20 минут пісіріңіз. Жылы болғанша суытыңыз.
Жұмыртқаны суға салып, қайнағаннан кейін 9 минут пісіріңіз. Суық суда суытып, қабығын аршып, екіге бөліңіз.
Краб таяқшаларын ірілеу кесектерге тураңыз. Жүгерінің сұйықтығын төгіңіз.
Қиярдың жартысын үккіштен өткізіп, суын сығыңыз да, йогуртпен, аскөкпен, тұзбен және бұрышпен араластырыңыз. Қалған қиярды текшелеп тураңыз.
Күрішті тостағанға негіз етіп салыңыз. Краб таяқшаларын, жүгеріні, қиярды және жұмыртқаны бөліктерге бөліп орналастырыңыз.
Үстіне немесе жанына йогурт соусын қосып, күнжіт себіңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Рис промывают, чтобы убрать крахмал — он делает рис слипшимся и тяжёлым. Вари до мягкости, а не рассыпчатости, чтобы он держал форму в боуле.
- Немен алмастыруға болады
- За крабовые палочки возьми отварную куриную грудку (120 г), нарезанную кубиками. Йогурт замени на сметану (50 г), но соус получится гуще.
- Жиі кездесетін қателер
- Если рис переварен, он развалится при перемещении в миску — проверяй зубом: он должен быть мягким, но не рассыпаться.
- Сақтау және жылыту
- Храни 2 дня в холодильнике, но соус лучше добавлять перед едой. Разогревай в микроволновке 1–1.5 минуты, накрыв тарелку.
- Немен беру
- Подавай с тонкими ломтиками огурца и лимоном, нарезанным дольками, чтобы освежить вкус после еды.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.