Yengeç çubukları ve mısırlı bowl
Pirinç, yengeç çubukları, mısır ve yumurtayla hazırlanan hafif bir bowl. Salatalık ve dereotlu yoğurt sos, ağır sosların yerini alır.
- Süre
- 20 dk
- Porsiyon
- 506 kcal
- Malzemeler
- ≈ $3.13
- Protein
- 23 g
Malzemeler
- 1 Crab stickspaket 200 g ≈ $2.80 120 g
- 2 Canned sweet cornpaket 340 g ≈ $1.00 70 g
- 3 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 100 g
- 4 Short-grain ricepaket 800 g ≈ $2.16 60 g
- 5 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 1 adet
- 6 Plain yogurtpaket 300 g ≈ $2.10 50 g
- 7 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
- 8 Sesame seeds 4 g
- 9 Salt 1 g
- 10 Ground black pepper 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Pirinci yıka, 130 ml su ekle, tuzla ve yumuşayana kadar 18–20 dakika pişir. Ilık olana kadar soğut.
Yumurtanın üzerine su ekle ve kaynadıktan sonra 9 dakika haşla. Soğuk suda soğut, soy ve ikiye kes.
Yengeç çubuklarını iri parçalar halinde doğra. Mısırın suyunu süz.
Salatalığın yarısını rendeleyip suyunu sık, yoğurt, dereotu, tuz ve karabiberle karıştır. Kalan salatalığı küp küp doğra.
Pirinci kaseye taban olarak yerleştir. Yengeç çubuklarını, mısırı, salatalığı ve yumurtayı bölümler halinde diz.
Yoğurt sosu üstüne veya yanına ekle, susam serp.
İpuçları
- Neden böyle
- Рис промывают, чтобы убрать крахмал — он делает рис слипшимся и тяжёлым. Вари до мягкости, а не рассыпчатости, чтобы он держал форму в боуле.
- Yerine ne koyulur
- За крабовые палочки возьми отварную куриную грудку (120 г), нарезанную кубиками. Йогурт замени на сметану (50 г), но соус получится гуще.
- Sık yapılan hatalar
- Если рис переварен, он развалится при перемещении в миску — проверяй зубом: он должен быть мягким, но не рассыпаться.
- Saklama ve ısıtma
- Храни 2 дня в холодильнике, но соус лучше добавлять перед едой. Разогревай в микроволновке 1–1.5 минуты, накрыв тарелку.
- Yanında ne gider
- Подавай с тонкими ломтиками огурца и лимоном, нарезанным дольками, чтобы освежить вкус после еды.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.