Bowl met krabsticks en maïs
Een lichte bowl met rijst, krabsticks, maïs en ei. Yoghurtsaus met komkommer en dille vervangt een zware dressing.
- Bereidingstijd
- 20 min
- Portie
- 506 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $3.13
- Eiwit
- 23 g
Ingrediënten
- 1 Crab sticksverpakking 200 g ≈ $2.80 120 g
- 2 Canned sweet cornverpakking 340 g ≈ $1.00 70 g
- 3 Cucumbers≈ $3.67 per kg 100 g
- 4 Short-grain riceverpakking 800 g ≈ $2.16 60 g
- 5 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 1 stuks
- 6 Plain yogurtverpakking 300 g ≈ $2.10 50 g
- 7 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 5 g
- 8 Sesame seeds 4 g
- 9 Salt 1 g
- 10 Ground black pepper 1 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Spoel de rijst af, giet er 130 ml water bij, zout en kook 18–20 minuten tot hij zacht is, laat afkoelen tot lauwwarm.
Zet het ei onder water en kook 9 minuten na het koken, koel af in koud water, pel en halveer.
Snijd de krabsticks in grove stukken en laat de maïs uitlekken.
Rasp de helft van de komkommer en knijp uit, meng met yoghurt, dille7, zout en peper, snijd de rest van de komkommer in blokjes.
Schep de rijst als basis in een kom en verdeel de krabsticks, maïs, komkommer en het ei in vakjes erover.
Voeg de yoghurtsaus bovenop of ernaast toe en bestrooi met sesamzaad.
Tips
- Waarom zo
- Рис промывают, чтобы убрать крахмал — он делает рис слипшимся и тяжёлым. Вари до мягкости, а не рассыпчатости, чтобы он держал форму в боуле.
- Vervangingen
- За крабовые палочки возьми отварную куриную грудку (120 г), нарезанную кубиками. Йогурт замени на сметану (50 г), но соус получится гуще.
- Veelgemaakte fouten
- Если рис переварен, он развалится при перемещении в миску — проверяй зубом: он должен быть мягким, но не рассыпаться.
- Bewaren en opwarmen
- Храни 2 дня в холодильнике, но соус лучше добавлять перед едой. Разогревай в микроволновке 1–1.5 минуты, накрыв тарелку.
- Serveer met
- Подавай с тонкими ломтиками огурца и лимоном, нарезанным дольками, чтобы освежить вкус после еды.
Kort samengevat
- Gemarkeerd als gezond: de planner kiest het vaker bij doelen «afvallen» en «gezond eten».
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.