Bowl z paluszkami krabowymi i kukurydzą
Lekki bowl z ryżem, paluszkami krabowymi, kukurydzą i jajkiem. Sos jogurtowy z ogórkiem i koperkiem zastępuje ciężki dressing.
- Czas gotowania
- 20 min
- Porcja
- 506 kcal
- Składniki
- ≈ $3.15
- Białko
- 23 g
Składniki
- 1 Crab sticksopakowanie 200 g ≈ $2.80 120 g
- 2 Canned sweet cornopakowanie 340 g ≈ $1.00 70 g
- 3 Cucumbers≈ $3.67 za kg 100 g
- 4 Short-grain riceopakowanie 800 g ≈ $2.14 60 g
- 5 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
- 6 Plain yogurtopakowanie 300 g ≈ $2.19 50 g
- 7 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
- 8 Sesame seeds 4 g
- 9 Salt 1 g
- 10 Ground black pepper 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Opłucz ryż, zalej 130 ml wody, posól i gotuj 18–20 minut do miękkości. Ostudź, aż będzie ciepły.
Zalej jajko wodą i gotuj 9 minut od zagotowania. Ostudź w zimnej wodzie, obierz i przekrój na pół.
Pokrój paluszki krabowe na duże kawałki. Odsącz kukurydzę z zalewy.
Zetrzyj połowę ogórka i odciśnij, wymieszaj z jogurtem, koperkiem, solą i pieprzem. Pozostały ogórek pokrój w kostkę.
Wyłóż ryż jako bazę do miski. Ułóż sektorami paluszki krabowe, kukurydzę, ogórka i jajko.
Dodaj sos jogurtowy na wierzch lub obok, posyp sezamem.
Porady
- Dlaczego tak
- Rinse the rice to remove the starch, which makes rice sticky and heavy. Cook it until soft, not crumbly, so it holds its shape in the bowl.
- Zamienniki
- Instead of crab sticks, take boiled chicken breast (120 g) cut into cubes. Replace the yogurt with sour cream (50 g), but the sauce will be thicker.
- Częste błędy
- If the rice is overcooked, it falls apart when moved to the bowl. Test it by tasting: it should be soft but not mushy.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keep for 2 days in the fridge, but add the sauce just before eating. Reheat in the microwave for 1–1.5 minutes, covering the plate.
- Z czym podać
- Serve with thin cucumber slices and lemon wedges to refresh the taste after the meal.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.