Боул із крабовими паличками та кукурудзою
Легкий боул із рисом, крабовими паличками, кукурудзою та яйцем. Йогуртовий соус з огірком і кропом замінює важку заправку.
- Час приготування
- 20 хв
- Порція
- 506 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $3.13
- Білок
- 23 г
Інгредієнти
- 1 Crab sticksупаковка 200 г ≈ $2.80 120 г
- 2 Canned sweet cornупаковка 340 г ≈ $1.00 70 г
- 3 Cucumbers≈ $3.67 за кг 100 г
- 4 Short-grain riceупаковка 800 г ≈ $2.16 60 г
- 5 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
- 6 Plain yogurtупаковка 300 г ≈ $2.10 50 г
- 7 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
- 8 Sesame seeds 4 г
- 9 Salt 1 г
- 10 Ground black pepper 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Промийте рис, залийте 130 мл води, посоліть і варіть 18–20 хвилин до м’якості. Остудіть до теплого стану.
Залийте яйце водою і варіть 9 хвилин після закипання. Остудіть у холодній воді, очистьте й розріжте навпіл.
Наріжте крабові палички великими шматочками. Відцідіть кукурудзу від рідини.
Натріть половину огірка й відіжміть, змішайте з йогуртом, кропом, сіллю та перцем. Решту огірка наріжте кубиками.
Викладіть рис основою в миску. Секторами розкладіть крабові палички, кукурудзу, огірок і яйце.
Додайте йогуртовий соус зверху або поруч, посипте кунжутом.
Поради
- Чому так
- Рис промывают, чтобы убрать крахмал — он делает рис слипшимся и тяжёлым. Вари до мягкости, а не рассыпчатости, чтобы он держал форму в боуле.
- Чим замінити
- За крабовые палочки возьми отварную куриную грудку (120 г), нарезанную кубиками. Йогурт замени на сметану (50 г), но соус получится гуще.
- Де помиляються
- Если рис переварен, он развалится при перемещении в миску — проверяй зубом: он должен быть мягким, но не рассыпаться.
- Зберігати й розігрівати
- Храни 2 дня в холодильнике, но соус лучше добавлять перед едой. Разогревай в микроволновке 1–1.5 минуты, накрыв тарелку.
- З чим подати
- Подавай с тонкими ломтиками огурца и лимоном, нарезанным дольками, чтобы освежить вкус после еды.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.