Rýžová kaše bowl s bobulovým ovocem
Jemná rýžová kaše na mléce s vanilkovým cukrem, máslem, bobulovým ovocem a skořicí. Hodí se na klidnou sladkou snídani.
- Doba vaření
- 30 min
- Porce
- 519 kcal
- Ingredience
- ≈ $1.54
- Bílkovina
- 13 g
Ingredience
- 1 Short-grain ricebalení 800 g ≈ $2.14 60 g
- 2 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.88 260 ml
- 3 Sugar 10 g
- 4 Vanilla sugar 5 g
- 5 Butterbalení 180 g ≈ $1.58 10 g
- 6 Mixed berries (frozen)balení 300 g ≈ $3.50 90 g
- 7 Cinnamon 1 g
- 8 Salt 1 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Propláchněte kulatozrnnou rýži, dokud voda nebude téměř čirá.
Nalijte mléko do rendlíku, přidejte rýži, sůl, cukr a vanilkový cukr.
Vařte na mírném ohni 22–25 minut a často míchejte, dokud rýže nezměkne a kaše nebude krémová.
Přidejte máslo a míchejte, dokud se nerozpustí.
Prohřejte bobulové ovoce 2–3 minuty v samostatném rendlíku nebo ho přidejte studené.
Přendejte rýžový základ do misky, navrch rozložte bobulové ovoce do výseče a posypte skořicí.
Tipy
- Proč takto
- Rinse the rice until the water runs clear to remove the starch, otherwise the porridge will be clumpy and cloudy. Cook over low heat, otherwise the rice will scorch or turn dry.
- Náhrady
- Use fresh berries or 90 g jam instead of frozen berries. Instead of vanilla sugar, use 1 tsp vanilla extract or a whole vanilla pod.
- Časté chyby
- If the porridge is dry or crumbly, there wasn't enough milk or the heat was too high. You'll notice a grainy texture and no creamy consistency.
- Skladování a ohřev
- Keep in the fridge for 3 days. Reheat in the microwave for 1 to 1.5 minutes with a lid, adding 1 tbsp water. Add the berries fresh just before serving.
- S čím podávat
- Serve with tea or coffee on weekday mornings when you need something quick and sweet. For kids, add a spoonful of honey or nuts.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.