Рисова каша-боул з ягодами
Ніжна рисова каша на молоці з ванільним цукром, вершковим маслом, ягодами та корицею. Підходить для спокійного солодкого сніданку.
- Час приготування
- 30 хв
- Порція
- 519 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $1.56
- Білок
- 13 г
Інгредієнти
- 1 Short-grain riceупаковка 800 г ≈ $2.16 60 г
- 2 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.91 260 мл
- 3 Sugar 10 г
- 4 Vanilla sugar 5 г
- 5 Butterупаковка 180 г ≈ $1.60 10 г
- 6 Mixed berries (frozen)упаковка 300 г ≈ $3.50 90 г
- 7 Cinnamon 1 г
- 8 Salt 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Промийте круглий рис до майже прозорої води.
Влийте молоко в сотейник, додайте рис, сіль, цукор і ванільний цукор.
Варіть на слабкому вогні 22–25 хвилин, часто помішуючи, доки рис не стане м’яким, а каша — кремовою.
Додайте вершкове масло й перемішайте до розчинення.
Прогрійте ягоди 2–3 хвилини в окремому сотейнику або додайте їх холодними.
Перекладіть рисову основу в миску, зверху викладіть ягоди сектором і посипте корицею.
Поради
- Чому так
- Промывай рис до прозрачной воды, чтобы убрать крахмал — иначе каша будет слипшейся и мутной. Вари на слабом огне, иначе рис подгорит или станет рассыпчатым.
- Чим замінити
- Замени замороженные ягоды свежими или вареньем (90 г). Вместо ванильного сахара возьми 1 ч. л. ванильного экстра или цельную ванильную палочку.
- Де помиляються
- Если каша сухая или рассыпчатая, значит, молока не хватило или огонь был слишком сильным. Заметишь по зернистой текстуре и отсутствию кремовой консистенции.
- Зберігати й розігрівати
- Храни в холодильнике 3 дня. Разогревай в микроволновке 1–1.5 минуты с крышкой, добавив 1 ст. л. воды. Ягоды лучше добавлять свежими перед подачей.
- З чим подати
- Подавай с чаем или кофе по утрам в будни, когда нужно что-то быстрое и сладкое. Детям можно добавить ложку меда или орехов.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.