Рисова каша-боул з ягодами
Ніжна рисова каша на молоці з ванільним цукром, вершковим маслом, ягодами та корицею. Підходить для спокійного солодкого сніданку.
- Час приготування
- 30 хв
- Порція
- 519 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $1.54
- Білок
- 13 г
Інгредієнти
- 1 Short-grain riceупаковка 800 г ≈ $2.14 60 г
- 2 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 260 мл
- 3 Sugar 10 г
- 4 Vanilla sugar 5 г
- 5 Butterупаковка 180 г ≈ $1.58 10 г
- 6 Mixed berries (frozen)упаковка 300 г ≈ $3.50 90 г
- 7 Cinnamon 1 г
- 8 Salt 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Промийте круглий рис до майже прозорої води.
Влийте молоко в сотейник, додайте рис, сіль, цукор і ванільний цукор.
Варіть на слабкому вогні 22–25 хвилин, часто помішуючи, доки рис не стане м’яким, а каша — кремовою.
Додайте вершкове масло й перемішайте до розчинення.
Прогрійте ягоди 2–3 хвилини в окремому сотейнику або додайте їх холодними.
Перекладіть рисову основу в миску, зверху викладіть ягоди сектором і посипте корицею.
Поради
- Чому так
- Rinse the rice until the water runs clear to remove the starch, otherwise the porridge will be clumpy and cloudy. Cook over low heat, otherwise the rice will scorch or turn dry.
- Чим замінити
- Use fresh berries or 90 g jam instead of frozen berries. Instead of vanilla sugar, use 1 tsp vanilla extract or a whole vanilla pod.
- Де помиляються
- If the porridge is dry or crumbly, there wasn't enough milk or the heat was too high. You'll notice a grainy texture and no creamy consistency.
- Зберігати й розігрівати
- Keep in the fridge for 3 days. Reheat in the microwave for 1 to 1.5 minutes with a lid, adding 1 tbsp water. Add the berries fresh just before serving.
- З чим подати
- Serve with tea or coffee on weekday mornings when you need something quick and sweet. For kids, add a spoonful of honey or nuts.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.