Rijstpap-bowl met bessen
Zachte rijstpap met melk, vanillesuiker, boter, bessen en kaneel. Perfect voor een rustig, zoet ontbijt.
- Bereidingstijd
- 30 min
- Portie
- 519 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $1.56
- Eiwit
- 13 g
Ingrediënten
- 1 Short-grain riceverpakking 800 g ≈ $2.16 60 g
- 2 Milk 2.5%verpakking 930 ml ≈ $0.91 260 ml
- 3 Sugar 10 g
- 4 Vanilla sugar 5 g
- 5 Butterverpakking 180 g ≈ $1.60 10 g
- 6 Mixed berries (frozen)verpakking 300 g ≈ $3.50 90 g
- 7 Cinnamon 1 g
- 8 Salt 1 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Spoel de rondkorrelrijst tot het water bijna helder is.
Schenk de melk in een steelpan en voeg de rijst, het zout, de suiker en de vanillesuiker toe.
Kook 22–25 minuten op laag vuur, roer vaak, tot de rijst zacht is en de pap romig is.
Voeg de boter toe en roer tot die gesmolten is.
Verwarm de bessen 2–3 minuten in een aparte steelpan of voeg ze koud toe.
Schep de rijstbasis in een kom, verdeel de bessen er in een waaier over en bestrooi met kaneel.
Tips
- Waarom zo
- Промывай рис до прозрачной воды, чтобы убрать крахмал — иначе каша будет слипшейся и мутной. Вари на слабом огне, иначе рис подгорит или станет рассыпчатым.
- Vervangingen
- Замени замороженные ягоды свежими или вареньем (90 г). Вместо ванильного сахара возьми 1 ч. л. ванильного экстра или цельную ванильную палочку.
- Veelgemaakte fouten
- Если каша сухая или рассыпчатая, значит, молока не хватило или огонь был слишком сильным. Заметишь по зернистой текстуре и отсутствию кремовой консистенции.
- Bewaren en opwarmen
- Храни в холодильнике 3 дня. Разогревай в микроволновке 1–1.5 минуты с крышкой, добавив 1 ст. л. воды. Ягоды лучше добавлять свежими перед подачей.
- Serveer met
- Подавай с чаем или кофе по утрам в будни, когда нужно что-то быстрое и сладкое. Детям можно добавить ложку меда или орехов.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.