Bol de riz au lait aux fruits rouges

1. 1 Short-grain ricepaquet 800 g ≈ $2.16 60 g
2. 2 Milk 2.5%paquet 930 ml ≈ $0.91 260 ml
3. 3 Sugar 10 g
4. 4 Vanilla sugar 5 g
5. 5 Butterpaquet 180 g ≈ $1.60 10 g
6. 6 Mixed berries (frozen)paquet 300 g ≈ $3.50 90 g
7. 7 Cinnamon 1 g
8. 8 Salt 1 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Rincez le riz rond jusqu’à ce que l’eau soit presque claire.

2. Versez le lait dans une casserole, puis ajoutez le riz, le sel, le sucre et le sucre vanillé.

3. Faites cuire à feu doux 22–25 minutes, en remuant souvent, jusqu’à ce que le riz soit tendre et la préparation crémeuse.

4. Ajoutez le beurre et mélangez jusqu’à ce qu’il soit fondu.

5. Faites tiédir les fruits rouges 2–3 minutes dans une autre casserole, ou ajoutez-les froids.

6. Versez la base de riz au lait dans un bol, disposez les fruits rouges dessus en quartier et saupoudrez de cannelle.