Bowl de arroz-doce com frutas vermelhas
Arroz-doce cremoso feito com leite, açúcar de baunilha, manteiga, frutas vermelhas e canela. Ideal para um café da manhã doce e tranquilo.
- Tempo
- 30 min
- Porção
- 519 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.56
- Proteína
- 13 g
Ingredientes
- 1 Short-grain ricepacote 800 g ≈ $2.16 60 g
- 2 Milk 2.5%pacote 930 ml ≈ $0.91 260 ml
- 3 Sugar 10 g
- 4 Vanilla sugar 5 g
- 5 Butterpacote 180 g ≈ $1.60 10 g
- 6 Mixed berries (frozen)pacote 300 g ≈ $3.50 90 g
- 7 Cinnamon 1 g
- 8 Salt 1 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Lave o arroz redondo até a água sair quase transparente.
Despeje o leite em uma panela pequena e adicione o arroz, o sal, o açúcar e o açúcar de baunilha.
Cozinhe em fogo baixo por 22–25 minutos, mexendo com frequência, até o arroz ficar macio e o creme ficar cremoso.
Adicione a manteiga e mexa até derreter.
Aqueça as frutas vermelhas por 2–3 minutos em outra panela pequena ou adicione-as frias.
Transfira a base de arroz para uma tigela, distribua as frutas vermelhas por cima em um setor e polvilhe com canela.
Dicas
- Porquê assim
- Промывай рис до прозрачной воды, чтобы убрать крахмал — иначе каша будет слипшейся и мутной. Вари на слабом огне, иначе рис подгорит или станет рассыпчатым.
- Substituições
- Замени замороженные ягоды свежими или вареньем (90 г). Вместо ванильного сахара возьми 1 ч. л. ванильного экстра или цельную ванильную палочку.
- Erros comuns
- Если каша сухая или рассыпчатая, значит, молока не хватило или огонь был слишком сильным. Заметишь по зернистой текстуре и отсутствию кремовой консистенции.
- Guardar e reaquecer
- Храни в холодильнике 3 дня. Разогревай в микроволновке 1–1.5 минуты с крышкой, добавив 1 ст. л. воды. Ягоды лучше добавлять свежими перед подачей.
- Servir com
- Подавай с чаем или кофе по утрам в будни, когда нужно что-то быстрое и сладкое. Детям можно добавить ложку меда или орехов.
Comentários 0
Entrar para deixar um comentário.
Ainda não há comentários.