Bowl de arroz con leche y frutos rojos
Arroz con leche cremoso con azúcar avainillado, mantequilla, frutos rojos y canela. Ideal para un desayuno dulce y tranquilo.
- Tiempo
- 30 min
- Porción
- 519 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.56
- Proteína
- 13 g
Ingredientes
- 1 Short-grain ricepaquete 800 g ≈ $2.16 60 g
- 2 Milk 2.5%paquete 930 ml ≈ $0.91 260 ml
- 3 Sugar 10 g
- 4 Vanilla sugar 5 g
- 5 Butterpaquete 180 g ≈ $1.60 10 g
- 6 Mixed berries (frozen)paquete 300 g ≈ $3.50 90 g
- 7 Cinnamon 1 g
- 8 Salt 1 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Lava el arroz redondo hasta que el agua salga casi transparente.
Vierte la leche en un cazo y añade el arroz, la sal, el azúcar y el azúcar avainillado.
Cuece a fuego lento 22–25 minutos, removiendo a menudo, hasta que el arroz esté tierno y la crema quede cremosa.
Añade la mantequilla y remueve hasta que se derrita.
Calienta los frutos rojos 2–3 minutos en otro cazo o añádelos fríos.
Pasa la base de arroz a un bol, coloca encima los frutos rojos en forma de gajo y espolvorea con canela.
Consejos
- Por qué así
- Промывай рис до прозрачной воды, чтобы убрать крахмал — иначе каша будет слипшейся и мутной. Вари на слабом огне, иначе рис подгорит или станет рассыпчатым.
- Sustituciones
- Замени замороженные ягоды свежими или вареньем (90 г). Вместо ванильного сахара возьми 1 ч. л. ванильного экстра или цельную ванильную палочку.
- Errores frecuentes
- Если каша сухая или рассыпчатая, значит, молока не хватило или огонь был слишком сильным. Заметишь по зернистой текстуре и отсутствию кремовой консистенции.
- Guardar y recalentar
- Храни в холодильнике 3 дня. Разогревай в микроволновке 1–1.5 минуты с крышкой, добавив 1 ст. л. воды. Ягоды лучше добавлять свежими перед подачей.
- Con qué servir
- Подавай с чаем или кофе по утрам в будни, когда нужно что-то быстрое и сладкое. Детям можно добавить ложку меда или орехов.
Comentarios 0
Iniciar sesión para dejar un comentario.
Aún no hay comentarios.