Bowl di risolatte ai frutti di bosco
Un risolatte delicato al latte con zucchero vanigliato, burro, frutti di bosco e cannella. Ideale per una colazione dolce e tranquilla.
- Tempo
- 30 min
- Porzione
- 519 kcal
- Ingredienti
- ≈ $1.56
- Proteina
- 13 g
Ingredienti
- 1 Short-grain riceconfezione 800 g ≈ $2.16 60 g
- 2 Milk 2.5%confezione 930 ml ≈ $0.91 260 ml
- 3 Sugar 10 g
- 4 Vanilla sugar 5 g
- 5 Butterconfezione 180 g ≈ $1.60 10 g
- 6 Mixed berries (frozen)confezione 300 g ≈ $3.50 90 g
- 7 Cinnamon 1 g
- 8 Salt 1 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Sciacqua il riso tondo finché l’acqua non risulta quasi limpida.
Versa il latte in un pentolino, aggiungi il riso, il sale, lo zucchero e lo zucchero vanigliato.
Cuoci a fuoco basso per 22–25 minuti, mescolando spesso, finché il riso non diventa morbido e la crema densa.
Aggiungi il burro e mescola finché non si scioglie.
Scalda i frutti di bosco per 2–3 minuti in un pentolino a parte, oppure aggiungili freddi.
Trasferisci la base di riso in una ciotola, disponi sopra i frutti di bosco a spicchio e spolvera con la cannella.
Consigli
- Perché così
- Промывай рис до прозрачной воды, чтобы убрать крахмал — иначе каша будет слипшейся и мутной. Вари на слабом огне, иначе рис подгорит или станет рассыпчатым.
- Sostituzioni
- Замени замороженные ягоды свежими или вареньем (90 г). Вместо ванильного сахара возьми 1 ч. л. ванильного экстра или цельную ванильную палочку.
- Errori comuni
- Если каша сухая или рассыпчатая, значит, молока не хватило или огонь был слишком сильным. Заметишь по зернистой текстуре и отсутствию кремовой консистенции.
- Conservare e riscaldare
- Храни в холодильнике 3 дня. Разогревай в микроволновке 1–1.5 минуты с крышкой, добавив 1 ст. л. воды. Ягоды лучше добавлять свежими перед подачей.
- Servire con
- Подавай с чаем или кофе по утрам в будни, когда нужно что-то быстрое и сладкое. Детям можно добавить ложку меда или орехов.
Commenti 0
Accedi per lasciare un commento.
Per ora nessun commento.