Kaše z pšeničných otrub s jablkem

1. 1 Wheat branbalení 250 g ≈ $2.50 40 g
2. 2 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.91 200 ml
3. 3 Apples≈ $3.50 za kg 100 g
4. 4 Cinnamon 1 g
5. 5 Honey 8 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Příprava: Omyjte jablko, nastrouhejte na jemném struhadle a nechte ho u sporáku.

2. Do hrnce o objemu asi 1,5 litru nalijte mléko a ohřívejte na středním ohni, až se objeví malé bublinky; nevarte a nepřehřívejte.

3. Přidejte pšeničné otruby do mléka, snižte oheň na níže než střední a vařte 5 minut, za stálého míchání, dokud kaše nezačne houstnout.

4. K kaši přidejte nastrouhané jablko spolu s skořicí a medem, promíchejte a pokračujte v vaření dalších 2 minut na středním ohni, dokud jablka nebudou měkká a hmota nezhoustne.

5. Sejměte hrnec ze sporáku, přikryjte pokličkou a nechte 2 minuty odstát; pak krátce promíchejte.

6. Podávání: rozdělte do talířů, podle chuti posypte další skořicí a servírujte teplé.

7. Nahraďte a připravte dopředu: vařte se směsí mléka a vody v poměru 1:1, připravte jablka k výměně jiným ovocem podle chuti, a kaše se dobře skladuje v lednici a snadno ohřívá.

Ve zkratce

• Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.