Каша из пшеничных отрубей с яблоком

1. 1 Отруби пшеничныеупаковка 250 г ≈ $2.50 40 г
2. 2 Молоко 2,5%упаковка 930 мл ≈ $0.91 200 мл
3. 3 Яблоки≈ $3.50 за кг 100 г
4. 4 Корица 1 г
5. 5 Мёд 8 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Подготовка: яблоко³ вымыть, натереть на мелкой тёрке и держать рядом с плитой.

2. В кастрюлю объёмом примерно 1,5 литра влить молоко² и подогреть на среднем огне до лёгкого пузырения, не доводить до кипения и не перегревать.

3. Добавить пшеничные отруби¹ в молоко², уменьшить огонь до ниже среднего и варить 5 минут, помешивая, пока каша не начнёт густеть.

4. К каше добавить натёртое яблоко³ вместе с корицей и мёдом, перемешать и продолжать варить ещё 2 минуты на среднем огне, пока яблоки не станут мягкими и масса не загустеет.

5. Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и оставить настояться 2 минуты, затем коротко перемешать.

6. Подача: разложить по тарелкам, по желанию посыпать дополнительной корицей и подать тёплой.

7. Замены и подготовка заранее: можно варить на смеси молока² и воды в равных долях, можно заранее подготовить яблоки³ к замене другими фруктами по вкусу, а каша хорошо хранится в холодильнике и легко разогревается.

Коротко

• Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».