Бұқтырмадан дайындалатын арпа қырынынан жасалған алмалы каша
Сүттен дайындалатын жылы каша, алманың ұнтақталған түрінде, қауырсын және балмен. Жылдам дайындалады, жұмсақ текстурасы бар және қауырсынның жылы иісі бар.
- Уақыты
- 10 мин
- Порция
- 271 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.94
- Ақуыз
- 13 г
Құрамы
- 1 Wheat branҚаптамa 250 г ≈ $2.50 40 г
- 2 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.88 200 мл
- 3 Apples≈ $3.50 кг үшін 100 г
- 4 Cinnamon 1 г
- 5 Honey 8 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Алманы жуып, ұсақ теміршік арқылы ұнтақтайыңыз және оны қазанның жақынында ұстаңыз.
Кейінірек 1,5 литр сыйымдылығы бар қазанға сүт құйыңыз және орташа отқа қойып, кішігірім көбіктер пайда болғанша қыздырыңыз, қайнатып қоюға және қызуға жеткізбейңіз.
Сүтке арпа қырын қосыңыз, отты орташадан төменге азайтып, 5 минут бойы қайнатып, кашаның қаттылап бастауына дейін араластырыңыз.
Қашаға ұнтақталған алмамен қауырсын және балды қосыңыз, араластырып, алмалар жұмсақ болғанға дейін және масса қаттылап қалғанға дейін орташа отта екі минут қайнатыңыз.
Қазанды оттан алып, қаптап, 2 минут қайнатып тұрғызыңыз, содан кейін қысқаша араластырыңыз.
Сервировка: табақтарға бөліп, тікелей қауырсынмен шашыратып, жылы түрде ұсынаңыз.
Алмамалар және алдын ала дайындау: сүт пен судың тең бөліктерінен дайындауға болады, алмаларды басқа да фрукттармен ауыстыру үшін алдын ала дайындауға болады, ал каша суық қойылғанда жақсы сақталады және қайнатып қыздыруға жеңіл.
Кеңестер
- Неге осылай
- Heat milk just to small bubbles to avoid scorching the bran, which burns at higher temps and makes the porridge bitter.
- Немен алмастыруға болады
- Use pear instead of apple for a milder taste; replace honey with maple syrup if unavailable.
- Жиі кездесетін қателер
- Overcooking turns the bran into a gummy mass. It will look glossy and clump tightly when stirred.
- Сақтау және жылыту
- Stores for 3 days in the fridge; reheat in a pot with 20ml water per portion until hot, stirring often.
- Немен беру
- Pair with a slice of whole-grain toast and a boiled egg for extra protein at breakfast.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.