Tvarohové pečivo ve tvaru králíčků
Měkké, jemné tvarohové pečivo ideální na Velikonoce – vyřízněte králičími formičkami nebo nožem. Vhodné na pečení s dětmi.
- Doba vaření
- 45 min
- Porce
- 333 kcal
- Ingredience
- ≈ $0.48
- Bílkovina
- 10 g
Ingredience
- 1 Cottage cheese 5% (tvorog)balení 300 g ≈ $2.80 38 g
- 2 Butterbalení 180 g ≈ $1.58 14 g
- 3 Wheat flour 38 g
- 4 Sugar 12 g
- 5 Baking powder 2 g
- 6 Vanilla sugar 2 g
- 7 Salt podle chuti
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Rozpálit troubu na 180 °C. Tvaroh rozmačkat s měkkým máslem, cukrem, vanilkovým cukrem a špetkou soli.
Smíchat mouku s kypřicím práškem, přimíchat k tvarohové hmotě a rychle vyrobit měkké těsto.
Vyválit těsto na tloušťku asi 5 mm na moukou posypané ploše.
Vyříznout králičí tvary formičkou nebo nožem a přenést na papír pokrytý pečicí papírem.
Péct 12–15 minut při 180 °C, dokud okraje nejsou světle hnědé.
Pečivo nechat vychladnout na drátěnce, aby ztvrdlo.
Tipy
- Proč takto
- Mash the cottage cheese with the butter so the dough turns out soft and doesn't crumble when you cut shapes. If you skip this, the cookies will be dry and crumbly.
- Náhrady
- Replace the sugar with 10 g of honey. The cookies will have a slight aroma, but the dough will be a bit sticky. Instead of vanilla sugar, add 0.5 tsp of vanilla essence.
- Časté chyby
- The cookies burn on the bottom if the tray isn't lined with paper. Check after 10 minutes: the bottoms should be pale and the edges slightly golden.
- Skladování a ohřev
- Keep in an airtight container for 3 days. Warm for 10 seconds in the microwave or for 5 minutes in the oven at 160 °C. Don't freeze, they go soft.
- S čím podávat
- Serve with tea at lunch or as an afternoon snack with jam. You can decorate with white chocolate for a festive table.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.