Tvarohové pečivo ve tvaru králíčků
Měkké, jemné tvarohové pečivo ideální na Velikonoce – vyřízněte králičími formičkami nebo nožem. Vhodné na pečení s dětmi.
- Doba vaření
- 45 min
- Porce
- 333 kcal
- Ingredience
- ≈ $0.48
- Bílkovina
- 10 g
Ingredience
- 1 Cottage cheese 5% (tvorog)balení 300 g ≈ $2.80 38 g
- 2 Butterbalení 180 g ≈ $1.60 14 g
- 3 Wheat flour 38 g
- 4 Sugar 12 g
- 5 Baking powder 2 g
- 6 Vanilla sugar 2 g
- 7 Salt podle chuti
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Rozpálit troubu na 180 °C. Tvaroh rozmačkat s měkkým máslem, cukrem, vanilkovým cukrem a špetkou soli.
Smíchat mouku s kypřicím práškem, přimíchat k tvarohové hmotě a rychle vyrobit měkké těsto.
Vyválit těsto na tloušťku asi 5 mm na moukou posypané ploše.
Vyříznout králičí tvary formičkou nebo nožem a přenést na papír pokrytý pečicí papírem.
Péct 12–15 minut při 180 °C, dokud okraje nejsou světle hnědé.
Pečivo nechat vychladnout na drátěnce, aby ztvrdlo.
Tipy
- Proč takto
- Творог разминают с маслом, чтобы тесто получилось мягким и не рассыпалось при вырезке. Если не размять, печенье будет сухим и крошиться.
- Náhrady
- Замени сахар на 10 г мёда — печенье станет слегка ароматным, но тесто будет чуть липким. Вместо ванильного сахара добавь 0.5 ч. л. ванильной эссенции.
- Časté chyby
- Печенье подгорает снизу, если противень не на бумаге. Проверяй через 10 минут: дно должно быть светлым, а края — слегка золотистыми.
- Skladování a ohřev
- Храни в герметичном контейнере 3 дня. Подогревай 10 секунд в микроволновке или 5 минут в духовке при 160 °C. Не замораживай — размягчается.
- S čím podávat
- Подавай с чаем к обеду или на полдник с вареньем. Можно украсить белым шоколадом для праздничного стола.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.