Miękkie serowe ciasteczka w kształcie króliczków
Puszyste, miękkie ciasteczka serowe idealne na Wielkanoc – wycinane w kształt króliczków za pomocą wycinaczki lub noża. Doskonałe do wspólnego pieczenia z dziećmi.
- Czas gotowania
- 45 min
- Porcja
- 333 kcal
- Składniki
- ≈ $0.48
- Białko
- 10 g
Składniki
- 1 Cottage cheese 5% (tvorog)opakowanie 300 g ≈ $2.80 38 g
- 2 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 14 g
- 3 Wheat flour 38 g
- 4 Sugar 12 g
- 5 Baking powder 2 g
- 6 Vanilla sugar 2 g
- 7 Salt do smaku
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Zmiel ser twarogowy z miękkim masłem, cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli.
Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia, szybko wymieszaj, aby uzyskać miękkie ciasto.
Rozwałkuj ciasto grubości około 5 mm na posypanej mąką powierzchni.
Wycinaj ciasteczka w kształt króliczków wycinaczką lub nożem, układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piekz 12–15 minut w 180°C, aż brzegi będą lekko złociste.
Ostudź ciasteczka na siatce, aż będą twardsze.
Porady
- Dlaczego tak
- Творог разминают с маслом, чтобы тесто получилось мягким и не рассыпалось при вырезке. Если не размять, печенье будет сухим и крошиться.
- Zamienniki
- Замени сахар на 10 г мёда — печенье станет слегка ароматным, но тесто будет чуть липким. Вместо ванильного сахара добавь 0.5 ч. л. ванильной эссенции.
- Częste błędy
- Печенье подгорает снизу, если противень не на бумаге. Проверяй через 10 минут: дно должно быть светлым, а края — слегка золотистыми.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни в герметичном контейнере 3 дня. Подогревай 10 секунд в микроволновке или 5 минут в духовке при 160 °C. Не замораживай — размягчается.
- Z czym podać
- Подавай с чаем к обеду или на полдник с вареньем. Можно украсить белым шоколадом для праздничного стола.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.