Paskalya Tavuğu Peynir Kurabiyeleri
Yumuşak ve esnek peynir kurabiyeleri, Paskalya için ideal—tavuk şeklinde kesici veya bıçakla kesilebilir. Çocuklarla birlikte yapmak için harika bir seçenek.
- Süre
- 45 dk
- Porsiyon
- 333 kcal
- Malzemeler
- ≈ $0.48
- Protein
- 10 g
Malzemeler
- 1 Cottage cheese 5% (tvorog)paket 300 g ≈ $2.80 38 g
- 2 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 14 g
- 3 Wheat flour 38 g
- 4 Sugar 12 g
- 5 Baking powder 2 g
- 6 Vanilla sugar 2 g
- 7 Salt tadına göre
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Fırını 180 °C’ye ısıtın. Peyniri yumuşak tereyağı, şeker, vanilya şekeri ve bir şişe tuzla iyice ezin.
Unu kabartma tozu ile karıştırın, peynir karışımına ekleyin ve hızlıca yumuşak hamur elde edin.
Hamuru unlu bir yüzeyde yaklaşık 5 mm kalınlığında yassalayın.
Kurabiyeleri tavuk şeklinde kesici veya bıçakla kesin, kağıtla kaplı bir tabak üzerine yerleştirin.
180 °C’de 12–15 dakika kadar hafif altın rengi alana kadar pişirin.
Kurabiyeleri rafın üzerinde sertleşene kadar soğutun.
İpuçları
- Neden böyle
- Mash the cottage cheese with the butter so the dough turns out soft and doesn't crumble when you cut shapes. If you skip this, the cookies will be dry and crumbly.
- Yerine ne koyulur
- Replace the sugar with 10 g of honey. The cookies will have a slight aroma, but the dough will be a bit sticky. Instead of vanilla sugar, add 0.5 tsp of vanilla essence.
- Sık yapılan hatalar
- The cookies burn on the bottom if the tray isn't lined with paper. Check after 10 minutes: the bottoms should be pale and the edges slightly golden.
- Saklama ve ısıtma
- Keep in an airtight container for 3 days. Warm for 10 seconds in the microwave or for 5 minutes in the oven at 160 °C. Don't freeze, they go soft.
- Yanında ne gider
- Serve with tea at lunch or as an afternoon snack with jam. You can decorate with white chocolate for a festive table.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.