Paskalya Tavuğu Peynir Kurabiyeleri
Yumuşak ve esnek peynir kurabiyeleri, Paskalya için ideal—tavuk şeklinde kesici veya bıçakla kesilebilir. Çocuklarla birlikte yapmak için harika bir seçenek.
- Süre
- 45 dk
- Porsiyon
- 333 kcal
- Malzemeler
- ≈ $0.48
- Protein
- 10 g
Malzemeler
- 1 Cottage cheese 5% (tvorog)paket 300 g ≈ $2.80 38 g
- 2 Butterpaket 180 g ≈ $1.60 14 g
- 3 Wheat flour 38 g
- 4 Sugar 12 g
- 5 Baking powder 2 g
- 6 Vanilla sugar 2 g
- 7 Salt tadına göre
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Fırını 180 °C’ye ısıtın. Peyniri yumuşak tereyağı, şeker, vanilya şekeri ve bir şişe tuzla iyice ezin.
Unu kabartma tozu ile karıştırın, peynir karışımına ekleyin ve hızlıca yumuşak hamur elde edin.
Hamuru unlu bir yüzeyde yaklaşık 5 mm kalınlığında yassalayın.
Kurabiyeleri tavuk şeklinde kesici veya bıçakla kesin, kağıtla kaplı bir tabak üzerine yerleştirin.
180 °C’de 12–15 dakika kadar hafif altın rengi alana kadar pişirin.
Kurabiyeleri rafın üzerinde sertleşene kadar soğutun.
İpuçları
- Neden böyle
- Творог разминают с маслом, чтобы тесто получилось мягким и не рассыпалось при вырезке. Если не размять, печенье будет сухим и крошиться.
- Yerine ne koyulur
- Замени сахар на 10 г мёда — печенье станет слегка ароматным, но тесто будет чуть липким. Вместо ванильного сахара добавь 0.5 ч. л. ванильной эссенции.
- Sık yapılan hatalar
- Печенье подгорает снизу, если противень не на бумаге. Проверяй через 10 минут: дно должно быть светлым, а края — слегка золотистыми.
- Saklama ve ısıtma
- Храни в герметичном контейнере 3 дня. Подогревай 10 секунд в микроволновке или 5 минут в духовке при 160 °C. Не замораживай — размягчается.
- Yanında ne gider
- Подавай с чаем к обеду или на полдник с вареньем. Можно украсить белым шоколадом для праздничного стола.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.