Kurácí salát Olivijé s čerstvým okurkem

1. 1 Chicken breast filletbalení 800 g ≈ $7.36 90 g
2. 2 Potatoes≈ $2.15 za kg 130 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 za kg 60 g
4. 4 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 1 ks
5. 5 Pickled cucumbersbalení 680 g ≈ $3.20 35 g
6. 6 Cucumbers≈ $3.67 za kg 60 g
7. 7 Canned green peasbalení 400 g ≈ $1.00 50 g
8. 8 Mayonnaise 30 g
9. 9 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
10. 10 Salt 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Uvařte kuřecí prsa 18–20 minut, dokud nebude hotové, poté nechte vychladnout v vývaru.

2. Uvařte brambory a mrkev v slupce 20–25 minut, dokud nezměkknou, poté oloupejte.

3. Vejce uvařte 9–10 minut jako vaječnou pecku, nechte vychladnout a oloupejte.

4. Nakrájejte kuře, brambory, mrkev, vejce, nakládaný okurek a čerstvý okurek na malé kostičky.

5. Přidejte hrášek, kopr, majonézu a sůl.

6. Dobře promíchejte a nechte 20 minut vychladnout před podáváním.