Оливье с курицей и свежим огурцом

1. 1 Куриное филеупаковка 800 г ≈ $7.36 90 г
2. 2 Картофель≈ $2.15 за кг 130 г
3. 3 Морковь≈ $1.50 за кг 60 г
4. 4 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
5. 5 Огурцы солёныеупаковка 680 г ≈ $3.20 35 г
6. 6 Огурцы≈ $3.67 за кг 60 г
7. 7 Горошек зелёный консервированныйупаковка 400 г ≈ $1.00 50 г
8. 8 Майонез 30 г
9. 9 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
10. 10 Соль 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Отварить куриное¹ филе 18–20 минут до готовности, остудить в бульоне.

2. Картофель² и морковь³ отварить в кожуре 20–25 минут до мягкости, затем очистить.

3. Яйцо⁴ сварить вкрутую 9–10 минут, охладить и очистить.

4. Нарезать курицу¹, картофель², морковь³, яйцо⁴, солёный и свежий огурец⁵ мелким кубиком.

5. Добавить горошек⁷, укроп⁹, майонез и соль.

6. Перемешать и охладить 20 минут перед подачей.