Ensalada Rusa de Pollo con Pepino Fresco

1. 1 Chicken breast filletpaquete 800 g ≈ $7.36 90 g
2. 2 Potatoes≈ $2.15 por kg 130 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 por kg 60 g
4. 4 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
5. 5 Pickled cucumberspaquete 680 g ≈ $3.20 35 g
6. 6 Cucumbers≈ $3.67 por kg 60 g
7. 7 Canned green peaspaquete 400 g ≈ $1.00 50 g
8. 8 Mayonnaise 30 g
9. 9 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g
10. 10 Salt 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Hervir el filete de pollo 18–20 minutos hasta que esté cocido, luego enfriar en el caldo.

2. Cocer las patatas y zanahorias con piel 20–25 minutos hasta que estén tiernas, luego pelar.

3. Hervir un huevo duro 9–10 minutos, enfriar y pelar.

4. Cortar en cubitos pequeños el pollo, las patatas, zanahorias, huevo, pepino encurtido y pepino fresco.

5. Añadir guisantes, eneldo, mayonesa y sal.

6. Mezclar bien y enfriar 20 minutos antes de servir.