Sałatka z kurczakiem i świeżym ogórkiem
Klasyczna rosyjska sałatka z kurczakiem, ziemniakami, jajkiem, grochem i dwoma rodzajami ogórków. Świeży ogórek nadaje lekkiego i soczystego smaku.
- Czas gotowania
- 40 min
- Porcja
- 530 kcal
- Składniki
- ≈ $2.08
- Białko
- 34 g
Składniki
- 1 Chicken breast filletopakowanie 800 g ≈ $7.36 90 g
- 2 Potatoes≈ $2.15 za kg 130 g
- 3 Carrots≈ $1.50 za kg 60 g
- 4 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 1 szt.
- 5 Pickled cucumbersopakowanie 680 g ≈ $3.20 35 g
- 6 Cucumbers≈ $3.67 za kg 60 g
- 7 Canned green peasopakowanie 400 g ≈ $1.00 50 g
- 8 Mayonnaise 30 g
- 9 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
- 10 Salt 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Ugotować filet z kurczaka 18–20 minut do pełnej gotowości, ostudzić w bulionie.
Ziemniaki i marchewkę ugotować w łupinach 20–25 minut do miękkości, następnie obierać.
Ugotować jajko na twardo 9–10 minut, ostudzić i obierać.
Pokroić kurczaka, ziemniaki, marchewkę, jajko, ogórek kiszony i świeży ogórek w małe kosteczkę.
Dodać groch, koper, majonez i sól.
Dokładnie wymieszać i schłodzić 20 minut przed podaniem.
Porady
- Dlaczego tak
- Курицу остужают в бульоне, чтобы мясо не подсыхало и оставалось сочным при нарезке. Если остудить на воздухе, оно станет жестким.
- Zamienniki
- Свежий огурец замени на 50 г редиса для кислинки. Солёные огурцы можно убрать, добавив 10 г лимонного сока.
- Częste błędy
- Если салат через 10 минут после смешивания стал водянистым, значит, картофель или курица не остыли до комнатной температуры.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни 2 дня в холодильнике, перемешав перед подачей. Разогревать нельзя — только есть холодным.
- Z czym podać
- Подавай с тонкими ломтиками чёрного хлеба или на праздничном столе с шампанским.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.