Domácí nugetky v horkovzdušné fritéze
Kousky kuřecího filetu v křupavé strouhance z kukuřičných lupínků s paprikou. Připravují se téměř bez oleje a skvěle se hodí ke kečupu nebo jogurtové omáčce.
- Doba vaření
- 25 min
- Porce
- 472 kcal
- Ingredience
- ≈ $2.26
- Bílkovina
- 54 g
Ingredience
- 1 Chicken breast filletbalení 800 g ≈ $7.36 200 g
- 2 Corn flakesbalení 300 g ≈ $2.80 35 g
- 3 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 0,5 ks
- 4 Paprika 2 g
- 5 Garlic powder 1 g
- 6 Salt 2 g
- 7 Ground black pepper 1 g
- 8 Sunflower oil 5 ml
- 9 Ketchup 25 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Kuřecí filet nakrájejte na kousky po 3–4 cm, osolte, opepřete a promíchejte s paprikou a sušeným česnekem.
Kukuřičné lupínky rozdrťte rukama nebo válečkem nahrubo.
Vejce prošlehejte vidličkou. Kousky kuřete namočte do vejce, potom je obalte v drobcích a strouhanku lehce přitlačte.
Nugetky rozložte v koši horkovzdušné fritézy v jedné vrstvě a pokapejte olejem.
Připravujte při 200 °C 10–12 minut a po 6 minutách obraťte. Nugetky jsou hotové, když je obal zlatavý a kuře uvnitř bílé a šťavnaté.
Podávejte horké s kečupem.
Tipy
- Proč takto
- Крупная крошка из хлопьев лучше держится на яйце и быстрее подрумянивается при 200 °C, поэтому курица успевает остаться сочной.
- Náhrady
- Замени сушёный чеснок 1 маленьким тёртым зубчиком или убери его совсем. Кетчуп можно заменить йогуртом с щепоткой соли.
- Časté chyby
- Частая ошибка: класть наггетсы вплотную. Если через 10 минут панировка местами бледная и влажная, в корзине было слишком тесно.
- Skladování a ohřev
- Храни в холодильнике до 2 дней. Разогревай в аэрогриле 4–5 минут при 180 °C, чтобы панировка снова подсохла.
- S čím podávat
- Подавай на ужин с картофельным пюре или нарезанными огурцами и помидорами.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.