ブルーベリーフィンランドパイ
バター生地で、ヨーグルトとコットージチーズのクリームを詰め、新鮮なブルーベリーをトッピングしたデザートパイ。
- 所要時間
- 1 時
- 1人分
- 738 kcal
- 材料
- ≈ $2.18
- タンパク質
- 19 g
材料
- 1 Butterパック 180 g ≈ $1.58 25 g
- 2 Sugar 25 g
- 3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
- 4 Wheat flour 60 g
- 5 Baking powder 2 g
- 6 Soft quarkパック 200 g ≈ $2.50 40 g
- 7 Plain yogurtパック 300 g ≈ $2.19 40 g
- 8 Vanilla sugar 4 g
- 9 Blueberriesパック 250 g ≈ $3.50 70 g
- 10 Sunflower oil 5 ml
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
軟らかいバターに半分の砂糖を入れ、3分間泡立てる。半分の卵を加える。
小麦粉とベーキングパウダーをふるい、混ぜ合わせて柔らかい生地を作る。
型にサラダ油を塗り、生地を底と側面に広げ、冷蔵庫で15分冷やす。
残った卵、軟らかいコットージチーズ、ヨーグルト、残りの砂糖、バニラシュガーを混ぜ、均一になるまで泡立てる。
クリームを生地の上に流し、ブルーベリーを散らす。
180°Cのオーブンで35分焼き、金色の皮と固まったクリームになるまで焼き、10分冷ます。
要点
- プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。
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