フィンランドのベリーパイ(ブルーベリーまたはワイルドブルーベリー)
軽やかな果実のデザートで、パリッとした皮と柔らかなクリームの詰め物。伝統的にブルーベリーまたはワイルドブルーベリー(ヨーロッパの野生ブルーベリー)を使います。
- 所要時間
- 1 時
- 1人分
- 512 kcal
- 材料
- ≈ $1.65
- タンパク質
- 11 g
材料
- 1 Butterパック 180 g ≈ $1.60 20 g
- 2 Sugar 14 g
- 3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 1 個
- 4 Wheat flour 17 g
- 5 Baking powder 1 g
- 6 Soft quarkパック 200 g ≈ $2.50 14 g
- 7 Plain yogurtパック 300 g ≈ $2.10 18 g
- 8 Vanilla sugar 8 g
- 9 Blueberriesパック 250 g ≈ $3.50 70 g
- 10 Sunflower oil 8 ml
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
軟らかいバターと砂糖を混ぜ合わせ、卵を加える
半分の小麦粉とベーキングパウダーをふるい、ドウに混ぜる
残りの小麦粉を加え、柔らかい生地に仕上げる
型に油を塗り、底と側面に生地を伸ばして押し込む
卵、コットージチーズ、ヨーグルト、砂糖、バニラシュガーを混ぜる
滑らかになるまで混ぜ、生地の上に注ぐ
ブルーベリーまたはワイルドブルーベリーを上にのせる
要点
- プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。
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