Torta finlandese con mirtilli o lampone

1. 1 Butterconfezione 180 g ≈ $1.60 20 g
2. 2 Sugar 14 g
3. 3 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 1 pz
4. 4 Wheat flour 17 g
5. 5 Baking powder 1 g
6. 6 Soft quarkconfezione 200 g ≈ $2.50 14 g
7. 7 Plain yogurtconfezione 300 g ≈ $2.10 18 g
8. 8 Vanilla sugar 8 g
9. 9 Blueberriesconfezione 250 g ≈ $3.50 70 g
10. 10 Sunflower oil 8 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Montare il burro morbido con lo zucchero, aggiungere l'uovo

2. Setacciare metà della farina con il lievito in polvere, mescolare con l'impasto

3. Aggiungere la farina rimanente, impastare fino a ottenere un impasto morbido

4. Unteggiare una teglia, stendere l'impasto sul fondo e sui bordi

5. Mescolare l'uovo, la ricotta, lo yogurt, lo zucchero e lo zucchero vanigliato

6. Montare fino a ottenere un composto omogeneo, versare sull'impasto

7. Distribuire sopra mirtilli o lamponi freschi

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.