Fiński placek z borówkami

1. 1 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.58 25 g
2. 2 Sugar 25 g
3. 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
4. 4 Wheat flour 60 g
5. 5 Baking powder 2 g
6. 6 Soft quarkopakowanie 200 g ≈ $2.50 40 g
7. 7 Plain yogurtopakowanie 300 g ≈ $2.19 40 g
8. 8 Vanilla sugar 4 g
9. 9 Blueberriesopakowanie 250 g ≈ $3.50 70 g
10. 10 Sunflower oil 5 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Rozpuść miękkie masło ze połową cukru przez 3 minuty, dodaj połowę jajka i wymieszaj.

2. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj do masy i uformuj miękkie ciasto.

3. Nasmaruj formę olejem słonecznikowym, rozłóż ciasto na dnie i bokach, a następnie schłódź 15 minut w lodówce.

4. Wymieszaj pozostałe jajko, miękki twaróg, jogurt, resztę cukru i cukier waniliowy, aż będzie gładkie.

5. Wylej nadzienie na ciasto, a na wierzchu ułóż borówki.

6. Piecz w piekarniku przy 180°C przez 35 minut, aż skórka będzie złota, a nadzienie stężałe, następnie ostudź 10 minut.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.