Horké sendviče s mletým masem smažené ve vejci

1. 1 Ground pork and beefbalení 500 g ≈ $7.01 50 g
2. 2 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 1 ks
3. 3 White breadbalení 350 g ≈ $1.44 40 g
4. 4 Sunflower oil 10 ml
5. 5 Onions≈ $1.60 za kg 20 g
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Ground black pepper 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Nakrájejte cibuli jemně a promíchejte s mletým masem, solí a pepřem. Vejce rozšlehávejte vidličkou v míse.

2. Chléb nakrájejte na plátky silné 1 cm a namažte tenkou vrstvou mletého masa (ne více než 5 mm).

3. Rozžehněte pánvi s máslem na středním ohni.

4. Sendviče lehce namočte do vejce stranou s masem a vyložte na pánvi masem dolů, smažte 5 minut.

5. Převraťte, zakryjte víkem a smažte na slabém ohni 6–7 minut, dokud se maso nezmění na šedé bez růžova a chléb nezlatne.

6. Podávejte horké.