Brigadeiros Rápidos de Carne

1. 1 Ground pork and beefpacote 500 g ≈ $7.10 50 g
2. 2 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 0,5 unidades
3. 3 White breadpacote 350 g ≈ $1.41 30 g
4. 4 Sunflower oil 10 ml
5. 5 Onions≈ $1.60 por kg 20 g
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Ground black pepper 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Misture a carne moída com cebola picada, 1 ovo, sal, pimenta e temperos.

2. Corte o pão ao meio e distribua a mistura de carne uniformemente em cada metade.

3. Bata o segundo ovo em uma tigela à parte.

4. Passe a metade do pão com carne no ovo batido, sempre pelo lado com a carne.

5. Coloque os sanduíches na panela quente com óleo, com o lado da carne para baixo, e frite por **5–7 minutos**.

6. Vire e dourar o pão até ficar crocante e bem gratinado.