Snelle warme vleessneden

1. 1 Ground pork and beefverpakking 500 g ≈ $7.10 50 g
2. 2 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 0,5 stuks
3. 3 White breadverpakking 350 g ≈ $1.41 30 g
4. 4 Sunflower oil 10 ml
5. 5 Onions≈ $1.60 per kg 20 g
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Ground black pepper 1 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Meng de gehakt met fijngehakte ui, één ei, zout, peper en kruiden.

2. Snijd het brood in plakken en verdeel de gehaktmengsel gelijkmatig over beide helften.

3. Klop het tweede ei los in een aparte kom.

4. Dompel de gehaktzijde van elke broodplak in het losgeklopte ei.

5. Leg de broodjes gehaktkant naar beneden in een hete, geoliede pan en bak ze 5–7 minuten.

6. Draai ze om en bak het brood knapperig goudbruin.