Domácí granola s jogurtem
Chrumkavá směs vloček, ořechů a semínek, pečená s medem a skořicí, podává se s jogurtem. Granolu lze připravit na týden dopředu a skladovat ji ve sklenici.
- Doba vaření
- 30 min
- Porce
- 531 kcal
- Ingredience
- ≈ $1.92
- Bílkovina
- 17 g
Ingredience
- 1 Rolled oatsbalení 400 g ≈ $2.60 50 g
- 2 Honey 12 g
- 3 Sunflower oil 5 ml
- 4 Walnutsbalení 150 g ≈ $4.00 10 g
- 5 Sunflower seedsbalení 200 g ≈ $2.00 10 g
- 6 Raisinsbalení 200 g ≈ $2.40 15 g
- 7 Plain yogurtbalení 300 g ≈ $2.10 150 g
- 8 Cinnamon 1 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Příprava: předehřejte troubu na 160 °C, připravte plech střední velikosti a vyložte ho pečícím papírem.
Smíchejte: ovesné vločky, ořechy a semínka smíchejte s medem, máslem a skořicí.
Rozložení: rozprostřete směs na plechu do rovnoměrné vrstvy.
Pečení: pečte při 160 °C dvacet minut, jednou promíchejte; barva — zlatá.
Chlazení: nechte vychladnout na plechu na pokojovou teplotu, směs ztuhne.
Přidání: přidejte rozinky a promíchejte.
Podávání: podávejte granolu se jogurtem; pokud chcete, posypte další skořicí.
Uskladnění a příprava na týden: uchovávejte v uzavřené dóze na tmavém místě až týden; lze připravit naráz na několik porcí, používejte podle potřeby.
Tipy
- Proč takto
- Use 160°C to toast the oats evenly without burning honey or nuts. Higher heat risks burnt edges before the center cooks.
- Náhrady
- Replace sunflower oil with melted butter (5g) for richer flavor. Skip raisins and add dried cranberries (15g) for tartness.
- Časté chyby
- Overbaking turns granola dark and bitter; check at 18 minutes. It should smell caramelized but not burnt.
- Skladování a ohřev
- Lasts 5 days in an airtight jar; reheat 10 seconds in the microwave if stale. Freeze for 1 month if making extra.
- S čím podávat
- Pair with Greek yogurt and sliced banana for a protein-rich breakfast. Eat cold with coffee or tea.
Ve zkratce
- Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.