Granola maison au yaourt

1. 1 Rolled oatspaquet 400 g ≈ $2.60 50 g
2. 2 Honey 12 g
3. 3 Sunflower oil 5 ml
4. 4 Walnutspaquet 150 g ≈ $4.00 10 g
5. 5 Sunflower seedspaquet 200 g ≈ $2.00 10 g
6. 6 Raisinspaquet 200 g ≈ $2.40 15 g
7. 7 Plain yogurtpaquet 300 g ≈ $2.10 150 g
8. 8 Cinnamon 1 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Préchauffez le four à 160°C, préparez une plaque moyenne et tapissez-la de papier cuisson.

2. Mélangez les flocons, les noix et les graines avec le miel, l’huile et la cannelle.

3. Étalez le mélange en couche uniforme sur la plaque.

4. Faites cuire à 160°C vingt minutes, en remuant une fois; la couleur doit être dorée.

5. Laissez refroidir sur la plaque jusqu’à température ambiante, le mélange deviendra croustillant.

6. Ajoutez les raisins⁶ secs et mélangez.

7. Servez le granola avec du yaourt; saupoudrez d’un peu de cannelle supplémentaire si vous le souhaitez.

8. Conservez dans un bocal fermé, à l’abri de la lumière, jusqu’à une semaine; préparez-en plusieurs portions à l’avance et utilisez au besoin.

En bref

• Marqué comme sain : le planificateur le choisit plus souvent pour les objectifs « perdre du poids » et « bien manger ».