Domowa granola z jogurtem
Chrupiąca mieszanka płatków, orzechów i nasion, zapiekana z miodem i cynamonem, podawana z jogurtem. Granolę można przygotować na tydzień, przechowywać w słoiku.
- Czas gotowania
- 30 min
- Porcja
- 531 kcal
- Składniki
- ≈ $1.97
- Białko
- 17 g
Składniki
- 1 Rolled oatsopakowanie 400 g ≈ $2.60 50 g
- 2 Honey 12 g
- 3 Sunflower oil 5 ml
- 4 Walnutsopakowanie 150 g ≈ $4.00 10 g
- 5 Sunflower seedsopakowanie 200 g ≈ $2.00 10 g
- 6 Raisinsopakowanie 200 g ≈ $2.40 15 g
- 7 Plain yogurtopakowanie 300 g ≈ $2.19 150 g
- 8 Cinnamon 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 160°C, przygotuj blaszkę średniego rozmiaru i wyłóż ją papierem do pieczenia.
Wymieszaj płatki, orzechy i nasiona z miodem, masłem i cynamonem.
Rozłóż równomiernie mieszankę na blaszkę.
Piec przez 160°C twenty minutes, mieszając raz; kolor — złocisty.
Ostudź na blasze do temperatury pokojowej; mieszanka stanie się chrupiąca.
Dodaj rodzynki i wymieszaj.
Podawaj granolę z jogurtem; jeśli chcesz, posyp dodatkową cynamonem.
Przechowuj w szczelnym słoiku w ciemnym miejscu do jednego tygodnia; możesz przygotować od razu na kilka porcji i używać według potrzeb.
Porady
- Dlaczego tak
- Use 160°C to toast the oats evenly without burning honey or nuts. Higher heat risks burnt edges before the center cooks.
- Zamienniki
- Replace sunflower oil with melted butter (5g) for richer flavor. Skip raisins and add dried cranberries (15g) for tartness.
- Częste błędy
- Overbaking turns granola dark and bitter; check at 18 minutes. It should smell caramelized but not burnt.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Lasts 5 days in an airtight jar; reheat 10 seconds in the microwave if stale. Freeze for 1 month if making extra.
- Z czym podać
- Pair with Greek yogurt and sliced banana for a protein-rich breakfast. Eat cold with coffee or tea.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.