Домашня гранола з йогуртом

Name: Домашня гранола з йогуртом
Total time: 30 min
Yield: 1 порція
Cuisine: Домашня кухня
Ingredients: Rolled oats — 50 г; Honey — 12 г; Sunflower oil — 5 мл; Walnuts — 10 г; Sunflower seeds — 10 г; Raisins — 15 г; Plain yogurt — 150 г; Cinnamon — 1 г

Хрустка суміш пластівців, горіхів та насіння, запечена з медом і корицею, подається з йогуртом. Гранолу можна приготувати на тиждень, зберігати у банці.

Час приготування: 30 хв
Порція: 531 ккал
Інгредієнти: ≈ $1.97
Білок: 17 г

Здорове харчування Без м’яса Солодке

Інгредієнти

1 Rolled oatsупаковка 400 г ≈ $2.60 50 г
2 Honey 12 г
3 Sunflower oil 5 мл
4 Walnutsупаковка 150 г ≈ $4.00 10 г
5 Sunflower seedsупаковка 200 г ≈ $2.00 10 г
6 Raisinsупаковка 200 г ≈ $2.40 15 г
7 Plain yogurtупаковка 300 г ≈ $2.19 150 г
8 Cinnamon 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

Підготовка: розігрійте духовку до 160°C, підготуйте противень середнього розміру і вистеліть його папером для випікання.
Змішайте пластівці, горіхи та насіння з медом, маслом і корицею.
Розподіліть суміш на противень рівномірним шаром.
Запікайте при 160°C двадцять хвилин, перемішавши один раз; колір — золотистий.
Охолодіть на противні до кімнатної температури; суміш стане хрусткою.
Додайте ізюм і перемішайте.
Подавайте гранолу з йогуртом; за бажанням посипайте додатковою корицею.
Зберігайте у щільно закритій банці в темному місці до тижня; готуйте кілька порцій заздалегідь та використовуйте по мірі потреби.

Поради

Чому так: Use 160°C to toast the oats evenly without burning honey or nuts. Higher heat risks burnt edges before the center cooks.
Чим замінити: Replace sunflower oil with melted butter (5g) for richer flavor. Skip raisins and add dried cranberries (15g) for tartness.
Де помиляються: Overbaking turns granola dark and bitter; check at 18 minutes. It should smell caramelized but not burnt.
Зберігати й розігрівати: Lasts 5 days in an airtight jar; reheat 10 seconds in the microwave if stale. Freeze for 1 month if making extra.
З чим подати: Pair with Greek yogurt and sliced banana for a protein-rich breakfast. Eat cold with coffee or tea.

Коротко

Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».

Коментарі 0

Увійти щоб залишити коментар.

Поки що немає коментарів.

Харчова цінність

На порцію та доля від 2000 ккал

Калорії	531 ккал	27%
Білки	17 г	23%
Жири	25 г	35%
Вуглеводи	64 г	25%
На 100 г	210 ккал

Вартість

≈ $1.97за порцію

Середні ціни супермаркетів, BLS (Бюро статистики праці США), жовтень 2026. У магазині будуть інші: продукти продаються упаковками, а мережі встановлюють свої ціни. Найдорожчий елемент тут — plain yogurt.