Huisgemaakte granola met yoghurt

1. 1 Rolled oatsverpakking 400 g ≈ $2.60 50 g
2. 2 Honey 12 g
3. 3 Sunflower oil 5 ml
4. 4 Walnutsverpakking 150 g ≈ $4.00 10 g
5. 5 Sunflower seedsverpakking 200 g ≈ $2.00 10 g
6. 6 Raisinsverpakking 200 g ≈ $2.40 15 g
7. 7 Plain yogurtverpakking 300 g ≈ $2.10 150 g
8. 8 Cinnamon 1 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Voorbereiding: verwarm de oven voor op 160°C, bereid een middelgrote bakplaat voor en bekleed met bakpapier.

2. Meng: haver, noten en zaden met honing, boter en kaneel.

3. Verdeel: spreid het mengsel uit op de bakplaat in een gelijkmatige laag.

4. Bak: bak gedurende 20 minuten op 160°C, terwijl je één keer roert; de kleur is goudbruin.

5. Laten afkoelen: laat afkoelen op de bakplaat tot kamertemperatuur; de mengeling wordt knapperig.

6. Toevoegen: voeg rozijnen toe en meng door.

7. Serveren: serveer de granola met yoghurt; bestrooi eventueel extra kaneel.

8. Bewaren en voorbereiding op de week: bewaar in een afgesloten pot op een donkere plek tot één week; bereid desgewenst meteen meerdere porties voor en gebruik ze naar behoefte.

Kort samengevat

• Gemarkeerd als gezond: de planner kiest het vaker bij doelen «afvallen» en «gezond eten».