Yoğurtla Ev Yapımı Granola
Çıtır yulaf, kuruyemiş ve tohumlardan oluşan bir karışım bal ve tarçınla fırınlanır, yoğurtla servis edilir. Granolayı bir hafta boyunca hazırlayabilir, kavanozda saklayabilirsiniz.
- Süre
- 30 dk
- Porsiyon
- 531 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.97
- Protein
- 17 g
Malzemeler
- 1 Rolled oatspaket 400 g ≈ $2.60 50 g
- 2 Honey 12 g
- 3 Sunflower oil 5 ml
- 4 Walnutspaket 150 g ≈ $4.00 10 g
- 5 Sunflower seedspaket 200 g ≈ $2.00 10 g
- 6 Raisinspaket 200 g ≈ $2.40 15 g
- 7 Plain yogurtpaket 300 g ≈ $2.19 150 g
- 8 Cinnamon 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Hazırlık: fırını 160°C'ye ısıtın, orta boy bir fırın tepsisi hazırlayın ve tepsiyi pişirme kağıdıyla kaplayın.
Karıştır: yulaf, kuruyemiş ve çekirdekleri bal, yağ ve tarçınla karıştırın.
Düzgün bir tabaka halinde tepsiye yayın.
Pişirme: 160°C'te yirmi dakika pişirin, bir kez karıştırın; rengi altın sarısı olsun.
Soğutma: tepsi üzerinde oda sıcaklığına kadar soğutun; karışım çıtır olacaktır.
Kullanım: kuru üzüm ekleyin ve karıştırın.
Servis: granolayı yoğurtla servis edin; isterseniz üzerine ekstra tarçın serpin.
Saklama ve hafta hazırlığı: karanlık yerde, kapalı kavanozda bir haftaya kadar saklayın; aynı anda birkaç porsiyon hazırlayıp gerektiği şekilde kullanın.
İpuçları
- Neden böyle
- Use 160°C to toast the oats evenly without burning honey or nuts. Higher heat risks burnt edges before the center cooks.
- Yerine ne koyulur
- Replace sunflower oil with melted butter (5g) for richer flavor. Skip raisins and add dried cranberries (15g) for tartness.
- Sık yapılan hatalar
- Overbaking turns granola dark and bitter; check at 18 minutes. It should smell caramelized but not burnt.
- Saklama ve ısıtma
- Lasts 5 days in an airtight jar; reheat 10 seconds in the microwave if stale. Freeze for 1 month if making extra.
- Yanında ne gider
- Pair with Greek yogurt and sliced banana for a protein-rich breakfast. Eat cold with coffee or tea.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.