Gyuvěč s bílým sýrem a sladkým paprikou

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 za kg 100 g
2. 2 Feta or brined cheesebalení 200 g ≈ $3.00 30 g
3. 3 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 0,5 ks
4. 4 Parsleybalení 50 g ≈ $1.50 5 g
5. 5 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.88 30 ml
6. 6 Sunflower oil 10 ml
7. 7 Ground black pepper 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Sladkou papriku umyjte, vyjměte semena a nakrájejte na malé kousky.

2. Papriku osmažte v oleji na středním ohni 5 minut, dokud nebude poloprázdná.

3. Bílý sýr rozmačkejte vidličkou, přidejte nasekanou petrželku a vejce – nesolte, sýr je slaný.

4. Přilejte mléko, přidejte černý pepř a promíchejte, dokud nebude hladká hmota.

5. Osmaženou papriku vyložte do pečicí formy a zalijte připravenou směsí.

6. Pekte v předpřipravené troubě na 180–200 °C asi 15 minut, dokud se neztuhne nádivka a neztlačí se na zlatavou kůrku.