Giewcz z bryndzą i słodkim pieprzem

1. 1 Bell peppers≈ 13,90 zł za kg 100 g
2. 2 Feta or brined cheeseopakowanie 200 g ≈ 7,27 zł 30 g
3. 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ 11,98 zł 0,5 szt.
4. 4 Parsleyopakowanie 50 g ≈ 3,24 zł 5 g
5. 5 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ 4,17 zł 30 ml
6. 6 Sunflower oil 10 ml
7. 7 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Umyć papryki woskowe, usunąć nasiona i pokroić w małe kawałki.

2. Smażyć papryki na średnim ogniu w oleju przez 5 minut, aż będą półgotowe.

3. Rozgnieść bryndzę widelcem, dodać posiekaną pietruszkę i jajko – nie solić, bo ser jest słony.

4. Wlać mleko, dodać czarny pieprz i wymieszać do uzyskania jednorodnej masy.

5. Wyłożyć smażone papryki do formy i zalane przygotowaną mieszanką.

6. Piec w nagrzanym do 180–200 °C piekarniku około 15 minut, aż nadzienie się zaje i powstanie złota skórka.